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Perulactea

Hallan en Europa la Producción de Queso más Antiguo del Mediterráneo

La investigación sugiere que ese y otros productos lácteos ayudaron a la expansión humana por toda Europa. La primera producción de queso en el Mediterráneo tendría más de 7.000 años de antigüedad, según evidencias encontradas en vasijas de cerámica de un sitio arqueológico en la costa de Dalmacia (Croacia), lo que sugiere que ese y otros productos lácteos ayudaron a la expansión humana por […]

Las Expropiaciones de Tierras Desequilibran la Producción Agrícola y Ganadera en Venezuela

  El presidente de la organización, Armando Chacín, alertó sobre el declive de la producción agraria y solicitó a las autoridades poner fin al conflicto entre el gobierno y los productores en Venezuela. Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), exhortó este martes al gobierno nacional a trabajar para la […]

SENACSA Extiende Tercer Periodo de Vacunación Contra la Fiebre Aftosa y la Brucelosis Bovina en Paraguay

Por Resolución número 1593/18, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) Paraguay, estableció extender el tercer periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa. En todo el territorio nacional, correspondiente a Hacienda general (Bovinos y Bubalinos) con excepción de las categorías vacas, bueyes y el segundo periodo de vacunación contra la Brucelosis bovina, correspondiente […]

Paraguay Seguirá Vacunando Contra Fiebre Aftosa a Diferencia de Argentina y Brasil

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció este martes que Paraguay seguirá vacunando su ganado bovino contra la fiebre aftosa, a diferencia de otros países de la región como Argentina y Brasil. El nuevo titular del ente, José Carlos Camperchioli, informó que el Gobierno entrante de Paraguay continuará con el sistema de […]

Gestión del Conocimiento Científico en la Maestría de Riego y Drenaje

Resumen Se muestra la experiencia de la Gestión de la Redacción científica, como método para la gestión del conocimiento científico, basado en libro electrónico: En el marco de la formación académica de la Maestría en Riego y Drenaje, en la Universidad Nacional Agraria La Molina; con buenos y auspiciosos resultados académicos. Palabras clave: Universidad ǀ Tesis […]

El Poder de la Ciencia con la Carne de Vacuno

Una demostración del poder de la ciencia en ese campo llegó en 2013 cuando el holandés Mark Post presentó la primera hamburguesa artificial a partir de células madre de vacuno. Unas pocas empresas están proyectando un futuro en el que la carne no provenga del sacrificio de animales sino de la multiplicación de células en el laboratorio, un […]

Campesinos Ayacuchanos Producen Hasta 4 Toneladas de Queso al Mes

Comuneros dedicados a las diferentes actividades ganaderas de la localidad de Allpachaca (Chiara, Huamanga), logran producir y comercializar hasta 4 toneladas de queso mensuales en los principales mercados de Huamanga y Lima, gracias a los diferentes recursos que les asignó el Ministerio de Agricultura y Riego, por intermedio de Agro Rural, para mejorar su calidad […]