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Perulactea

Colombia – Suero de leche, de Contaminante a Suplemento Nutricional

Ingenieros químicos encontraron en el lactosuero, un residuo de la elaboración del queso que suele ser desechado, la materia prima ideal para obtener hidrógeno –fuente de energía limpia– y producir suplementos alimenticios bajos en calorías. Uno de los trabajos más recientes adelantado por el grupo de investigación en Procesos Químicos y Bioquímicos, de la Universidad […]

Argentina Logra Innovación con el Sustrato de Lana de Oveja Produciendo Plantines Hortícolas

Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Esquel utilizaron la lana de oveja que se descarta de la esquila como sustrato para elaborar plantines hortícolas. Además, diseñaron un sistema de riego que se puede construir en los hogares a bajo costo. Para conocer los principios básicos de la botánica, la construcción de un germinador con […]

Colombia – Acciones Urgentes para Mitigar la Problemática e Impactos de la Fiebre Aftosa

La Federación Colombiana de Ganaderos –gremio cúpula de la ganadería colombiana–, le presentó al Gobierno un documento en el que recoge una serie de preocupaciones manifestadas por ganaderos de diferentes regiones, especialmente los que se encuentran en las áreas en donde aparecieron los focos de fiebre aftosa en 2017 y 2018. Hacen una serie de […]

Argentina Exportará Bilis Bovina a Nueva Zelanda

Este producto se utiliza para elaborar medicamentos de uso humano y animal y se considera un insumo 100% de valor agregado. El Ministerio de Industrias Primarias de Nueva Zelanda aprobó el certificado propuesto por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para exportar bilis bovina para uso farmacéutico desde la Argentina hacia este […]

Consultoría para la Gestión del Conocimiento en la Profesionalización Competente

Resumen Se muestra la oferta de consultoría académica para el análisis, revisión y reajustes de los Planes de estudios de la formación profesional universitaria; basada en la gestión de los conocimientos, en una visión holística, para facilitar el acceso al aprendizaje competente y la subsecuente profesionalidad de calidad. Al respecto hay evidencias de falencias; que […]