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La interacción bioquímica precoz entre el embrión y el útero puede ser fundamental para afianzar la gestación vacuna, según constataron investigadores brasileños. Se estima que entre el 20% y el 40% de las gestaciones vacunas se pierden aún durante la fase embrionaria. Con todo, las causas de la mortalidad o los factores que afectan la […]
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), logró incrementar la tasa de natalidad de las alpacas de 5 a 24 crías, mediante el uso de la inseminación artificial, en la localidad de Quimsachata, distrito de Santa Lucía, provincia de Lampa, en la región Puno, que hoy […]
16 de Diciembre 2019 Lugar Sede Central del INIA (Av. La Molina 1981, La Molina, Lima) Reseña de la Actividad El cuy es un mamífero herbívoro originario de la zona andina que conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental. En el Perú y en los países andinos […]
Además de los beneficios para reducir los síntomas de aflatoxina y acidosis ruminal subaguda, un nuevo estudio indica que la arcilla puede mejorar la degradabilidad de los alimentos. Los productores de lácteos a menudo agregan arcilla como suplemento alimenticio para reducir los síntomas de aflatoxina y acidosis ruminal subaguda (SARA, por sus siglas en inglés) […]
Un Foro especializado sobre anemia marcó las principales necesidades en la gestión pública para un trabajo eficiente en la erradicación de esta afección. Las interrogantes más recurrentes sobres lácteos, salud oncológica y consumo de edulcorantes se desarrollaron en la séptima edición del Simposio Internacional de Avances en Nutrición (SIAN). Destacadas participaciones a cargos de especialistas […]
El sector de producción de leche de vaca ecológica está especialmente desarrollado en Europa y América del Norte. El mercado estadounidense de estos productos es el más grande del mundo con una producción anual de aproximadamente 1.500 millones de litros (16,4% de la producción mundial). Muchos productores estadounidenses respondieron a un llamado de las cooperativas para compensar […]
Un nuevo proyecto de investigación de la UE tiene el objetivo de contribuir a la provisión de nuevas proteínas para piensos y alimentos en Europa. El crecimiento demográfico mundial esperado de 9.100 millones de personas en 2050 y el cambio significativo de los patrones dietéticos mundiales requieren aumentar la producción mundial de alimentos en aproximadamente […]
Este equipo de científicos del centro de investigación agrícola de Aichi y de la Universidad de Kioto liderado por Tomoki Kojima explica en un estudio, del que se hizo eco hoy el diario Asahi, que proveen una opción para resolver “el problema de la resistencia a los pesticidas en el medio ambiente”. Para llegar a […]
El diseño de péptidos provenientes de la proteína de la leche, denominada lactoferrina e identificada en mamíferos como vacas, cabras, cerdos, equinos, ratones y humanos, es una estrategia viable y novedosa en el tratamiento para combatir este cáncer. Según la Organización Panamericana de la Salud, cada año más de 462.000 mujeres en las Américas son […]
Utilizando las razas y reproductores apropiados, los cruzamientos son la mejor forma de aumentar el número de terneros y la cantidad de kilos por animal. Las reglas de juego de los mercados internacionales y la demanda permanente de alimentos, han hecho que en la actualidad la demanda de carne vacuna se haya incrementado hasta valores […]