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Consumo de carne en Argentina bajó debido al incremento de precios por las exportaciones

Entre los años 2012 a 2015 Argentina tuvo una política netamente combativa del mercado externo, con cupos a la exportación, retenciones, etc., que aunque tuvo un efecto inmediato en la reducción de precios al consumidor, también generó freno a la inversión en ganadería. Así lo señala un análisis de Rosgán, emprendimiento de la Bolsa de Comercio […]

¿Gel de aloe vera para mejorar el rendimiento de los pollos?

Científicos han estudiado los beneficios del aloe vera en la alimentación de los pollos de engorde. Los extractos de hierbas medicinales tienen una consideración importante en la industria de los pollos de engorde como sustitutos alternativos a los antibióticos. Estos aditivos se pueden incorporar en la comida o el agua para mejorar la tasa de crecimiento […]

Bioplástico a partir de queratina obtenida de plumas de aves

Estudiantes Chilenos trabajan en un proyecto que busca una segunda vida a las más de 54.000 toneladas anuales de plumas residuales generadas por la industria avícola. En Chile, la industria avícola genera más de 54.000 toneladas anuales de plumas como desechos, materiales que son escasamente reutilizados y terminan siendo mezclados con otros residuos para convertirlos […]

Senasa: Implementan plan piloto para la prevención y control de la rabia en el ganado

El Ministerio de Desarrollo Agrario (MIDAGRI), a través del SENASA, implementó un plan piloto para la prevención y control de la rabia en la población ganadera de la región Cajamarca – Perú, con el objetivo de mejorar la estrategia zoosanitaria contra la enfermedad y de reducir el impacto socioeconómico en la ganadería familiar. El plan […]

La Ingeniería y la identidad de las Variables de Investigación científica: Caso Ingeniería Agrícola

Resumen Con el objetivo de ayudar a la competencia formativa científica y profesional, a través de la ejecución de la Tesis de Grado, se aborda la importancia de la redacción de la precisa identidad y Lenguajes de las Variables de Investigación: Independiente y Dependiente, en la gestión de las mismas en la Ingeniería Agrícola. Palabras […]

La voraz demanda de China ha ayudado a que las ventas de carne de res brasileña se disparen a niveles récord

Un artículo de El Economista de España, citado por el portal Fedeleche en Chile, reveló que en los mercados emergentes están subiendo los precios de los alimentos sin procesar, una tendencia que ya suma diez meses. Esto se debe a varios factores: mayor demanda de los hogares de determinados productos, cuellos de botella, restricciones en […]

Creando el envase de alimentos del futuro

Los envases llevan los alimentos de forma segura a personas de todo el mundo. Pero ¿y si no impactaran el medio ambiente? Tetra Pak presenta lo que será el envase del futuro y cómo esté vincula la relación entre la protección de los alimentos sin afectar el cuidado del medio ambiente. Asimismo, el camino que, […]