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Un novedoso forraje podría mitigar los altos niveles de gases efecto invernadero que produce la industria ganadera en el país. Se trata de una pequeña leguminosa que, además de reducir la formación de metano en el intestino de los bovinos, incrementa su producción de leche hasta en un 18%. Una de las mayores reservas de […]
Especialistas del Centro de Investigación en Reproducción Caprina (CIRCA) de la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro” Unidad Laguna (Torreón, Coahuila) en México, emplearon un modelo tecnológico para modificar la estacionalidad reproductiva en cabras, es decir, estimular su reproducción en el periodo de reposo sexual que es de marzo-agosto. Utilizaron una técnica de bioestimulación sexual llamada […]
La enfermedad no se transmite al hombre y crea malformaciones y abortos en los animales. Los servicios veterinarios de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta han confirmado el primer caso en España del virus de Schmallenberg —enfermedad que afecta exclusivamente a rumiantes y se transmite por mosquitos o por vía trasplacentaria— en […]
El próximo 30 de marzo todos los profesionales desde cualquier país del mundo podrán participar en el Curso Internacional a Distancia: Sistemas de Regresión Aleatoria en los Programas de Selección y Mejoramiento Animal, dirigido por el reconocido especialista cubano en genética PhD. Alberto Menéndez Buxadera. Las inscripciones están abiertas. En producción animal existen sistemas de controles […]
Con el propósito de lograr que los productores agropecuarios eleven los niveles de asociatividad, producción, calidad y comercialización de sus productos agropecuarios en las zonas de influencia, la Dirección Regional de Agricultura Piura ejecuta el Proyecto “Desarrollo de capacidades productivas y empresariales de los productores agropecuarios de la Región Piura” – Procat II. Este proyecto […]
En la región Arequipa se producen a diario cerca de un millón de litros de leche fresca, de esa cantidad más del 75% es destinada a la gran industria conformada por Gloria y Laive, solo el 15% del producto es empleado para la elaboración de quesos y yogurt. Producto del ordeño a 67 mil 770 […]
En Arequipa principal productora de leche del Perú, paradójicamente casi no consume leche fresca, algo que deben ser revertido pronto. Lo hacen habitantes de valles, irrigaciones y periferie de la ciudad. Arequipa es considerada la primera cuenca lechera del Perú por su alta producción, pero hace varios años, el consumo de leche fresca ha ido disminuyendo. […]
El paisaje es verde intenso en el camino rural de Hasenkamp, en el límite entre los departamentos argentinos de Paraná y La Paz. Las últimas lluvias permitieron tener una primavera amigable. A ambos lados, se suceden chacras abiertas sembradas con soja y maíz de la nueva campaña y a medida que uno se va acercando […]
Un grupo de científicos de EE.UU. y Australia descubrió que una dieta rica en grasas evitaría el Alzheimer y la esclerosis múltiple. Las personas que consumen más leche, queso y yogurt tienen mejor puntuación en las pruebas de habilidad mental que el resto Leche, queso y yogurt son alimentos beneficiosos para la salud del cerebro. […]
Para este año la empresa de capitales peruanos (Grupo Gloria) apuesta a incrementar su fuerza de ventas tienda a tienda. La compañía lechera colombiana Algarra reportó que durante el 2011 tuvo crecimientos del 19 por ciento en sus ingresos en pesos y del 15 por ciento en productos comercializados. Por producto, los de mayor crecimiento […]