Browsing author
El proyecto chileno es cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), y desarrollará una tecnología para aprovechar la actividad antimicrobiana de ese metal. La mastitis bovina es uno de los principales problemas productivos y económicos que enfrenta la industria lechera a nivel global. Para controlarla, un proyecto desarrollará productos tópicos en base a […]
Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) permiten a los ganaderos ofrecer productos con garantía sanitaria y de inocuidad que no generan riesgos para la salud humana. Todos los predios oficialmente certificados en BPG en Colombia, reciben una bonificación de $10 pesos por litro de leche, adicionales al beneficio de $20 pesos por litro que alcanzan por […]
Curso Teórico – Práctico: Lineamientos Generales en el Juzgamiento de Ganado Vacuno Lechero
Si bien es de origen Hindú, Brasil ha desarrollado genéticamente la raza Guzerat, muchas veces considerada de segundo orden frente al Gir, la cual posee características productivas muy interesantes para tener en cuenta. La raza Guzerat se originó en la India, en los albores de la humanidad misma, autores coinciden en que el Guzerát ya […]
La Junta Directiva del Capítulo de Ingeniería Zootecnia del CIP – CD Lambayeque, en la semana de Aniversario se complace invitar a los Ingenieros zootecnistas, técnicos agropecuarios, estudiantes y público en general a las diferentes actividades a realizarse desde el miércoles 14 al 18 de Agosto.
El Ministerio de Agricultura y Riego del Perú (Minagri) amplió hasta el 03 de octubre el plazo de publicación del proyecto de Reglamento de la Leche y Productos Lácteos. El plazo de consulta fue establecido en 90 días calendario, cuyo inicio de cómputo se produjo el 6 de mayo, por lo que se podrán emitir […]
En los últimos años, la categoría yogur viene creciendo a un ritmo de dos dígitos anuales en el Perú, pero aun falta mucho de acuerdo a la opinión del gerente de la empresa Laive, Luis Ferrand. Países como Chile y Colombia duplican nuestro consumo de yogur. Se espera que en una década podamos alcanzar esos niveles. […]
La Provincia de Caylloma es uno de los principales productores de Alpaca en la región sur produciendo ganado de calidad reconocida. La fibra de alpaca, como la carne es la base económica de los habitantes de este distrito, ofreciendo productos de calidad al mercado local, nacional e internacional.
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe en Argentina (UNL), estudian cómo se podría mejorar el sistema lechero, hoy y de aquí a una o dos décadas, optimizando variables como la cantidad de vacas por hectárea, la alimentación, la infraestructura y la cruza de razas. Luego de un ensayo que duró dos […]
La tradicional feria agropecuaria, agroindustrial, artesanal y turística (Fongal) de la ciudad de Cajamarca (sierra norte del Perú), abrió sus puertas para mostrar a la población local y a los turistas nacionales y extranjeros, a los mejores expositores y productores de este departamento. En la feria Fongal participan productores de las diversas provincias de Cajamarca […]