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Crecimiento del sector lácteo debe sostenerse en no menos de 5% anual. Para ello se requiere agregar 114,000 nuevas hectáreas al hato lechero nacional. Industria y consumidores celebran Día Mundial de la Leche este 1° de junio. Según un reciente balance, el 2013, el consumo per cápita de lácteos llegó a 80 litros, habiendo sido […]
La Municipalidad Distrital de Condebamba, invita a las empresas y personas naturales de todo el territorio peruano interesados en la compra de cuyes para reproductores y cuyes para consumo …
Nutricionista afirma que si la lactosa se elimina radicalmente de la dieta, el organismo humano podría perder la capacidad de producir la enzima “lactasa”, la responsable de la asimilación de la lactosa. La intolerancia a la lactosa se manifiesta con molestias como dolor abdominal, náuseas e hinchazón, si después de consumir leche no se padece […]
Una oportunidad imperdible de conocer de cerca el exitoso modelo productivo de carne vacuna uruguaya incluyendo su sistema de trazabilidad, la innovación uruguaya que conquista mercados.
El IV Congreso Peruano de Reproducción Animal – 2014, se realizará los días 27, 28 y 29 de Agosto de 2014 en el Centro de Convenciones Internacionales INICTEL-UNI ubicado en la Av. San Luis 1771 – San Borja – Lima 41 – Perú. Se desarrollarán conferencias magistrales, mesas redondas, sesiones orales y pósters en las […]
Autores: M.V Edgar Yván Villanueva Rangel – M.V Frank Carlos Mego Hermida (Instituto Ecológico para el Desarrollo – IED, Lima – Perú) La crianza de cabras lecheras en el Perú, no está considerada dentro de los planes de desarrollo nacionales, a pesar de que hoy en día es una actividad económica con gran potencial para […]
Escuchar música puede llevar a un aumento en la producción del ganado lechero, según investigadores británicos. Psicólogos de la Universidad de Leicester, en Inglaterra, creen que los ganaderos podrán obtener algunos litros extras de leche tocando música clásica o melodías suaves en los tambos. Los científicos colocaron música de diferente ritmo y tempo a un grupo […]
En Córdoba, Argentina 40 productores minifundistas accedieron al financiamiento otorgado por la Fundación ArgenINTA e incorporaron una lechería a su sistema caprino de carne. Mayores ingresos y arraigo, entre los beneficios. Gracias al apoyo financiero ofrecido por la Fundación ArgenINTA, mediante el programa Interris (Innovación Territorial Sustentable), 40 productores minifundistas de Córdoba accedieron a un […]
Un total de 9 millones 981,894 nuevos soles invertirá el Gobierno Regional de Puno (GRP) en la implementación del proyecto Ovinos Sur, que será lanzado de manera oficial mañana martes 27 de mayo en esta región, se anunció. El presidente del GRP, Mauricio Rodríguez, precisó que este proyecto, ejecutado a través del Programa de Apoyo […]
El llamado «oro blanco» del pequeño Ayuntamiento español de Alfoz (Lugo, Galicia) es Barbeiro Jocko Besne Kala, -Kaliña para sus conocidos y centinelas-, una vaca Holstein que ha recibido el diploma de honor como la mayor y mejor productora de leche en Galicia durante el curso de 2013, más de 71 kilos diarios de media. […]