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La recría es parte fundamental del negocio lechero, porque en su buen manejo se garantiza el reemplazo para las vacas que están actualmente en producción, por lo que todos los profesionales, estudiantes
Perulactea entrevistó en exclusiva al Dr. Ángel Dávila Rojas, Decano de Facultad de Ingeniería en Ciencias Pecuarias de la Universidad Nacional de Cajamarca, líder del Centro de Investigación de Transferencia de Embriones de Cajamarca que acaba ser inaugurado el pasado 11 de septiembre 2014, con la concurrencia de autoridades universitarias y locales, así como ganaderos […]
Aunque en Estados Unidos se venden más de 180 vacunas contra el virus de la diarrea viral bovina (BVD), y otras tantas se ofrecen en Argentina, expertos de la Universidad Nacional de Colombia (UN) advierten que aún no se ha comprobado su efectividad. El “Grupo de investigación en Microbiología y Epidemiología”, de la Facultad de […]
El girasol aporta al silo de maíz, más proteínas y grasa para elevar la producción lechera del hato. Lea esta interesante experiencia en España. Reducir los costos de producción de leche en una explotación de 190 cabezas, 90 de ellas en ordeño, y aprovechar terrenos secos en el monte en los que antes había pinos, […]
Elixir de longevidad, alimento, medicamento, desintoxicante, elemento dietético o afrodisíaco. Científicos en todo el mundo han confirmado y comprobado las maravillosas cualidades del yogur, un alimento básico, inventado hace más de un siglo por un búlgaro. Stamen Grigorov descubrió en 1905 la base científica de la producción del yogur, que se genera de forma natural […]
En los últimos ocho años Bolivia logró duplicar el consumo de leche hasta llegar a 55,3 litros per cápita y logró salir del último lugar de la región sudamericana para escalar al séptimo lugar y proyectó como nuevo reto alcanzar a más de 100 litros hasta el 2020. En los últimos ocho años Bolivia logró […]
Estación Experimental Agraria Vista Florida – Chiclayo (Perú). E-mail : vflorida@inia.gob.pe INTRODUCCIÓN El maíz amarillo duro es uno de los cultivos de mayor importancia socio-económica en el país, la producción nacional en el año 2005 representó el 52% de la demanda total que fue 2 000 000 de toneladas de grano, importándose el 48% faltante. Algunos […]
La Universidad Nacional de Cajamarca (UNC), a través de la Facultad de Ingeniería en Ciencias Pecuarias (ex Zootecnia) inauguró el Centro de Investigación en Transferencia de Embriones (CITECAJ), un moderno Centro de Investigación en Transferencia de Embriones que permitirá desarrollar y mejorar la actividad ganadera en este departamento de la sierra norte del Perú. Ángel Dávila Rojas, […]
La Facultad de Salud Pública y Administración y la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia organiza el I Simposio Anual
Utilizar glicerina proveniente de procesos industriales, como la extracción de bioetanol, para la alimentación bovina es la propuesta de un zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín. Sebastián Benítez Henao, zootecnista y magíster en Ciencias Agrarias, con énfasis en nutrición animal, explica que la idea es el resultado de su tesis de maestría, […]