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Autor: Eco. Héctor Guévara. Gerente Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP) Con motivo del Día Mundial de la Leche el 1° de Junio que se celebra todos los años por recomendación de la FAO, se presenta el siguiente informe que analiza aspectos fundamentales del sector lácteo peruano en la actualidad. Análisis de la Producción Primaria En […]
El Proyecto PRO LECHE que desarrolla el Gobierno Regional de Puno a través de PRADERA, su emblemática unidad promotora de desarrollo ganadero lechero, comandará las celebraciones por el Día Mundial de la Leche en la ciudad de Puno (sierra sur del Perú), la gran cuenca emergente del país, en el inicio de Fegasur 2014. El […]
ASOLECHE la Asociación de Industriales Lecheros de Colombia festejará el día mundial de la leche, invitando a todo los industriales a unirse a las diferentes actividades para la comunidad a lo largo del país cafetero el 1° de junio. La celebración instaurada por la FAO, completa cinco años consecutivos en Colombia. “Bajo la inciativa de […]
Pese a que la tendencia mundial en el negocio lechero es al PAGO POR CALIDAD, aún muchas industrias y por ende explotaciones lecheras no manejan PROGRAMAS INTEGRALES DE CALIDAD
Crecimiento del sector lácteo debe sostenerse en no menos de 5% anual. Para ello se requiere agregar 114,000 nuevas hectáreas al hato lechero nacional. Industria y consumidores celebran Día Mundial de la Leche este 1° de junio. Según un reciente balance, el 2013, el consumo per cápita de lácteos llegó a 80 litros, habiendo sido […]
La Municipalidad Distrital de Condebamba, invita a las empresas y personas naturales de todo el territorio peruano interesados en la compra de cuyes para reproductores y cuyes para consumo …
Nutricionista afirma que si la lactosa se elimina radicalmente de la dieta, el organismo humano podría perder la capacidad de producir la enzima “lactasa”, la responsable de la asimilación de la lactosa. La intolerancia a la lactosa se manifiesta con molestias como dolor abdominal, náuseas e hinchazón, si después de consumir leche no se padece […]
Una oportunidad imperdible de conocer de cerca el exitoso modelo productivo de carne vacuna uruguaya incluyendo su sistema de trazabilidad, la innovación uruguaya que conquista mercados.
El IV Congreso Peruano de Reproducción Animal – 2014, se realizará los días 27, 28 y 29 de Agosto de 2014 en el Centro de Convenciones Internacionales INICTEL-UNI ubicado en la Av. San Luis 1771 – San Borja – Lima 41 – Perú. Se desarrollarán conferencias magistrales, mesas redondas, sesiones orales y pósters en las […]
Autores: M.V Edgar Yván Villanueva Rangel – M.V Frank Carlos Mego Hermida (Instituto Ecológico para el Desarrollo – IED, Lima – Perú) La crianza de cabras lecheras en el Perú, no está considerada dentro de los planes de desarrollo nacionales, a pesar de que hoy en día es una actividad económica con gran potencial para […]