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Investigadores argentinos del INTA, junto con una empresa láctea, lo enriqueceron con fitoesteroles y antioxidantes naturales que ayudaría a disminuir los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La tendencia mundial por una alimentación más sana impulsa el desarrollo de productos con propiedades funcionales, que además de brindar los nutrientes necesarios, aportan beneficios […]
IV Feria Nacional de Ganado Lechero
En 29 de los 31 estados de México se ha diagnosticado la presencia F. hepática y de 30 millones de bovinos, la mitad está expuesto a la Fasciolosis. Después de 10 años de estudio, los investigadores probaron su capacidad para destruir al parásito. Académicos de la Facultad de Química (FQ) y de la Facultad de […]
Chipsafer es una plataforma que brinda servicios de información al productor rural. Los ganaderos pueden saber donde se encuentra su ganado y recibir alertas si algún animal se encuentra fuera de un predio establecido o si se detecta alguna anomalía en su comportamiento. La uruguaya Victoria Alonsopérez, es ingeniera eléctrica y fundadora de la start-upIEETECH, y […]
Se convoca a proveedores de ganado de la raza Brown Swiss para que participen en esta solicitud de compra de ganado de diversas categorías para organizaciones de la Región Junín (sierra central del Perú). Fuente de financiamiento: Programa Aliados Canal de compra: Directo Fecha de Adquisición: Setiembre, 2015 Entrega de producto: En la localidad, no […]
Curso Internacional de Innovaciones en la Cadena de Lacteos
VII Congreso Mundial de camélidos sudamericanos
Uruguay será el anfitrión del 15º Congreso Mundial de la raza Shorthorn, que se hará entre el domingo 3 y el miércoles 13 de abril de 2016.
Junto con el pan, es un producto primordial en la despensa occidental. Sin embargo, su importancia es un fenómeno reciente e incluso podría tener fecha de vencimiento. Ocupa en la despensa moderna un lugar curiosamente preponderante, al nivel del pan, en la lista de los más básicos e importantes alimentos de la dieta occidental. Tanto […]
Los lecheros mexicanos piden que el presupuesto base cero abarque el mayor número de productores. Los productores de leche consideran que el ejercicio presupuestal ‘no debe convertirse en una camisa de fuerza’ para ellos. Ganaderos lecheros demandaron al gobierno federal de Jalisco (México) regular las importaciones de leche en polvo y que el presupuesto base cero […]