La crianza de los terneros es un punto problemático en las lecherías. Lento crecimiento, enfermedades y muertes son frecuentes en muchas empresas. Así se complica, sobre todo, la reposición de hembras del rodeo. La situación se puede mejorar con un buen manejo de las instalaciones y de alimentación, aspectos que fueron considerados por el especialista […]
La producción de carne representa una industria vital en la economía global, donde decenas de países compiten por el título de los principales productores. Esta actividad abarca desde la producción hasta la comercialización y envasado de productos cárnicos, siendo fundamental cada etapa de esta cadena para satisfacer la demanda mundial de carne. A continuación, las naciones […]
El semen bovino se debe descongelar a 35°C durante 45 segundos. Si esta temperatura no es exacta, una descongelación inadecuada puede afectar la calidad y viabilidad del semen. Por: JODEE SATTLER (Estados Unidos) Durante la segunda mitad del siglo XX (aproximadamente de 1955 a 2005), el rendimiento reproductivo del ganado lechero disminuyó considerablemente. Una variedad […]
Estas 14 crías se suman a los 240 camélidos sudamericanos que fueron traslados desde Ayacucho a finales del año 2023. Con mucha alegría beneficiarios de la comunidad campesina de Llucho, del distrito y provincia de Cajabamba, en el departamento de Cajamarca (sierra norte del Perú), reportaron el nacimiento de 14 vicuñas en el módulo de […]
Se presenta la experiencia de un protocolo de importación vigente, a través del cual México recibe al año alrededor de cinco mil cabezas de ganado certificados por la autoridad sanitaria de Belice, sin generar ningún riesgo sanitario para el país azteca. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México (Senasica), además de […]
Paraguay será sede esta semana, los días 10 y 11 de abril del 2024, de la cumbre hemisférica sobre sanidad animal, foro al que asistirán ministros de Agricultura de las Américas, el Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y otras altas autoridades agropecuarias, buscando fortalecer la coordinación entre los servicios […]
En Ecuador durante los últimos operativos de vigilancia se controlaron más de 70 mil litros de leche cruda y se decomisaron 900 litros por presencia de antibióticos y estabilidad proteica. El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador, a través de su organismo oficial de sanidad Agrocalidad, con el acompañamiento de su Policía Nacional realizaron […]
La actual propagación de la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en distintas regiones del mundo, junto con la reciente detección de casos en el ganado vacuno, genera preocupación en la comunidad internacional. Aunque la IAAP afecta principalmente a las aves de corral y silvestres, en ocasiones puede transmitirse a los mamíferos, incluidos los seres […]