Producción de Leche Fresca Disminuyó 40% en Arequipa

La región Arequipa podría dejar de liderar la producción de leche en el Perú. El ganadero Justo Díaz Cano, representante de los productores lecheros en Arequipa, precisó que hace ocho años la región producía un millón 300 litros por día, pero hoy ese volumen ha caído a 800 mil litros.  Díaz Cano aseguró que los […]

El género sexual y la experiencia personal del investigador en la validez de la medición científica

Marcelo Rojas Cairampoma Profesor Principal cesante de Parasitología veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Decana de América). Profesor de las Escuelas de Post Grado en la Universidad Nacional San Luís Gonzaga de Ica, Universidad Peruana Los Andes y Universidad Nacional de Cajamarca. Miembro Honorario de la Asociación Peruana de Parasitólogos. Resumen Se […]

Selenio derivado de la levadura: Ventajas para el productor, seguridad para el consumidor

Por Sérgio Marcelo Alves, Médico Veterinario, especialista en Sanidad Animal de la Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) y Gerente Nacional de Avicultura de Alltech El término «radicales libres» ya se ha vuelto popular. La idea que la mayoría de la población tiene es que causan la degeneración de las células y el envejecimiento […]

El uso de Optigen como una alternativa a los salvados

Amaury Valinote, Zootécnico egresado de la PUC/Goiás, Doctor en Calidad y Productividad de la FZEA/USP (2008) La ganadería vacuna moderna ya solalmente no se preocupa con el desempeño técnico, como las altas tasas de ganancia de peso, sino con la eficiencia del sistema de producción. Anteriormente se pensaba que todo iba bien si los animales […]

Sierra Exportadora continua Capacitando a Productores Queseros de Arequipa

Continuando con el proceso formativo emprendido en Arequipa el pasado 9 de junio, a partir de mañana y durante dos días se realizará en esta región un Taller Regional Participativo sobre Quesos Madurados organizado por Sierra Exportadora. Esta vez se contará con la participación de productores de leche, procesadores y empresarios queseros, así como representantes […]

Tú ya lo conoces …Olivitasan está de vuelta

Olivitasan: Es el primer farmacéutico veterinario con fuente de ATP, Vitaminas y Minerales que llegó al Perú, está de vuelta gracias a Veterquímica. Veterquímica del Perú, en su esfuerzo constante por crear salud animal, presenta nuevamente en en el Perú: Olivitasan, considerado por criadores y ganaderos como el primer farmacéutico veterinario con fuente de ATP (Energía Directa), […]

Experiencias Exitosas en los Negocios Ganaderos Andinos – Transmisión en Vivo

Sierra Exportadora realizará una interesante transmisión en vivo con 05 charlas de 15 minutos cada una, con especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Care e ITDG. Programa 17:00 Presentación del Foro Panel. Ing. Luis Paz Silva, Asesor de Presidencia Ejecutiva de Sierra Exportadora 17:10 Genética de vacunos y ovinos y su impacto en […]