Ganaderías No Tecnificadas: Enemigos de la Calidad de Leche
Los enormes problemas de infraestructura vial en un país como Colombia, dificultan el manejo sanitario de la leche, afectando su calidad, así como los costos de producción y la competitividad en mercados internacionales. Se estima que la producción de leche en Colombia puede estar alrededor de los 18 millones de litros por día, que significa […]