La salud del ganado se debe considerar como la resultante del sistema suelo-planta-animal-manejo, y el agravio de la misma en pastoreo debe buscarse en deficiencias de nutrientes del suelo o del pasto y/o deficiencias en el manejo del suelo, el pasto o el animal. Los elementos minerales constituyen solamente de un 4 a 6 % […]
En la mañana realizamos un recorrido por la Bahía de Lima. Almuerzo. En la tarde, visitaremos el Concurso Nacional de Caballo Peruano.
El Evento está dirigido fundamentalmente a los productores, técnicos y público en general que tenga una labor directa o indirecta con la ganadería caprina así como también con el consumo de derivados …
Producir carne más saludable [Curitiba, BRASIL] – Hasta los años 60, la carne solía tener mala fama y a menudo se la relacionaba con las enfermedades cardiovasculares por la cantidad de ácidos grasos saturados y colesterol. Desde entonces, los estudios muestran que la utilización de otras fuentes de grasa en la dieta de los rumiantes […]
La temperatura del ambiente y los niveles de humedad pueden producir estrés a su ganado, lo cual puede afectar el desempeño y la salud. Aún un estrés calórico leve puede tener efectos significativos en el corto plazo sobre la productividad. También puede haber un impacto sobre la salud y la fertilidad en general. Las vacas […]
Con la asistencia técnica del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), productores ganaderos de esta región en el sur del Perú, exactamente de los distritos Puquina y La Capilla, lograron incrementar en 100 por ciento de la producción de leche, registrando actualmente de 10 a 12 litros por vaca. Antes de la intervención del INIA […]
Producto chileno para la mastitis bovina está ya en proceso de la patente respectiva, para luego iniciar su comercialización internacional. La apicultura chilena, a pesar de la buena calidad de la miel que produce el 90% la exporta a Europa sin procesar y a granel. Actualmente un consorcio compuesto por universidades (Austral y Mayor) y productores (Apicoop, […]
Al menos unas 150 cabezas de ganado murieron por la ausencia de lluvias. Olmos declara en emergencia el agro y la ganadería. La ausencia de lluvias que afecta a la zona norte del Perú viene golpeando con fuerza a los pequeños ganaderos de los centros poblados del distrito de Olmos (departamento de Lambayeque) que ya […]
Desde fines del mes de febrero del presente año, la L-selenometionina podrá utilizarse en las raciones de todas las especies animales para consumo humano en el viejo continente. La Unión Europea ha aprobado el uso de la L-selenometionina como aditivo en los piensos para todas las especies animales, un reglamento que entrará en vigor el […]
La alimentación del ganado es una actividad vital porque define la calidad de la carne y los lácteos producidos. Sin embargo, ser riguroso con el momento exacto en que el pasto puede ser consumido no es sencillo y esta precisión puede hacer la diferencia en sus productos. Los ganaderos usualmente recurren, como se dice popularmente, […]