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La industrialización de la yuca en Paraguay deja una considerable cantidad de materia orgánica que antes era un problema de contaminación; sin embargo, hoy es un factor de aprovechamiento para la preparación de concentrados para la alimentación animal, ya sea en forma de harinas o pelletizados. El almidón es, después de la celulosa, el carbohidrato […]
Con el fin de observar los avances de este proyecto, recientemente la Viceministra de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Gina Paniagua Sánchez, quien preside la Junta Directiva del Instituto Nacional de Innovación y Tecnología Agropecuaria del país centroamericano (INTA), visitó la Estación Experimental Los Diamantes en compañía del Consorcio de la Industrialización de la […]
Se encontró que a nivel de producción de leche, el ganado que consumía el suplemento y los que recibían solo un concentrado producían cantidades similares de leche, con igual composición. La harina de yuca se puede utilizar para alimentar ganado sin efectos negativos en la digestión ni en la producción de leche. El trabajo de […]
Desde el INTA Montecarlo, Misiones (norte de Argentina), recomiendan este recurso estratégico por considerarlo un cultivo económico, con altos valores nutricionales y que mantiene la condición corporal de los animales. Antonio Uset –técnico del INTA Montecarlo, Misiones– se refirió al alto aporte nutritivo como el principal beneficio de la implementación de la mandioca como alternativa […]
Las variedades son aptas para regiones tropicales como el Caribe y el Magdalena Medio. Son producto de la investigación participativa de Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA), el CIAT y los productores. La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, CORPOICA, entregó las primeras siete variedades de yuca para la producción de forraje en Colombia, aptas para […]