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El proyecto permitió generar una plataforma para evaluar los atributos específicos de los ovinos criollos uruguayos y diseñar una conservación para así potenciar su rol productivo como recurso genético. Los ovinos criollos del Parque Nacional de San Miguel son la población más numerosa de esta especie en Uruguay, cuyo origen se remonta a 1937. Identificar […]
A tres años de haber experimentado con inseminación de la raza Blanc-Bleu Belge en Uruguay, los dos pioneros de este emprendimiento se aprontan a importar ahora una nueva partida de semen de estos animales carniceros directamente desde Bélgica para el mes de octubre, para el cruzamiento en este medio con vacas Hereford, Normando, Holando, Aberdeen […]
Aunque aún no hay sospechas de rabia paralítica en Uruguay, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) exhortó a los productores ganaderos que están próximos a la frontera con Brasil a vacunar todos sus bovinos como medida preventiva y les pidió que denuncien rápidamente la presencia de animales sospechosos. Surgieron algunos casos clínicos con […]
Relegada a los peores suelos y basada en un proceso biológico de baja eficiencia, históricamente la cría es el eslabón de menores ingresos dentro de la cadena cárnica. Lo cierto es que los números de las empresas criadoras se ajustan cada vez más. En este contexto, ForoRural propone analizar el Creep-feeding (CF), una alternativa de […]
Con la Ley Nº 17.997, Sistema de Identificación y Registro Animal se dio paso a la trazabilidad de la carne. Es el primer país del mundo en lograr un sistema público de identificación electrónica individual del ganado que posee el 100% de su rodeo identificado. En 2006 Uruguay comenzó un camino gradual hacia la incorporación de un sistema […]
El uso de semen bovino sexado crece en todo el mundo como ocurre en muchos países de Latinoamérica, más allá de las crisis, como es el caso del Uruguay. Si bien no existen datos ciertos sobre el incremento y es difícil guiarse por el volumen de importaciones, los operadores dedicados a la venta de semen […]
Imagine que usted pueda saber dónde nació la vaca del solomillo que va a comer, además de todos los detalles sobre la vida del ganado hasta que el corte de carne llega a su plato. En Uruguay desde el 2011 esto ha sido posible gracias al Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG). ¿Por qué […]
La Dirección General de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, presentó cinco recomendaciones sanitarias dirigidas a productores ganaderos afectados por exceso hídrico. Dicho planteo que fue realizado por el Dr. Fernando Dutra, se enmarca en un plan de acción interinstitucional coordinado por INIA, Plan Agropecuario y el propio MGAP. […]
El Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca de Uruguay, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, participó del lanzamiento del Proyecto «Sistemas de producción de leche competitivos, sostenibles y simples: el desafío de la lechería uruguaya» de la Red Tecnológica Sectorial (RTS) que lidera la Universidad de la República (Udelar). La actividad tuvo lugar en el Centro Regional Sur (CRS) de […]
En el marco del proceso de investigación iniciado en noviembre, a partir de la detección de partidas de carne con trazas de etión por parte de la autoridad sanitaria de Estados Unidos, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) dispuso restringir el uso del producto Etión y habilitar el movimiento para faena de animales con […]