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4 claves para modernizar el área de Recursos Humanos

La constante evolución en los procesos y sistemas de trabajo resulta clave para no ceder terreno en un mercado altamente competitivo y dinámico. En este aspecto, la modernización del Departamento de Recursos Humanos permitirá optimizar en gran medida la gestión de talento. Es por ello que nace la pregunta: ¿Cómo modernizar el área de Recursos [...]

El consumo mundial de leche se eleva: se proyecta un crecimiento del 2.5% en los próximos tres años

Actualmente, la leche representa el 12% de consumo mundial de bebidas 84% de los consumidores tienden a elegir leche en envases sostenibles 40% de los consumidores cree que sus nutrientes son beneficiosos para la inmunidad. En medio de una transformación constante en el mercado de alimentos y bebidas, marcada por las nuevas tendencias como la […]

Automatización y Digitalización: La solución a los problemas de los productores de alimentos y bebidas

El aumento de los costos, incluidos los de energía, agua, mano de obra, materias primas e, incluso, de capital; la disminución de la rentabilidad, las responsabilidades y leyes actuales con respecto a la sostenibilidad son las grandes problemáticas que aquejan a los productores de alimentos y bebidas en todo el mundo. Actualmente, estos desafíos se […]

Revolucionando la alimentación: soluciones sostenibles ante el desafío de una población en crecimiento

De los muchos desafíos que enfrenta actualmente el sistema alimentario mundial, alimentar a una población en rápido crecimiento es uno de los más apremiantes. Según el Centro de Conocimiento sobre los ODS, se espera que para 2050 la población mundial haya crecido más de un 25% desde su nivel de 2020 hasta aproximadamente 10 mil […]

¿Qué rol desempeñan las empresas en la reducción de la pérdida de alimentos durante los procesos de producción?

Cada año se pierde el 12% de los alimentos en Latinoamérica, valorados en 150.000 millones de dólares. Cada 29 de septiembre se conmemora la concienciación en torno a la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, esta celebración es fundamental en la búsqueda de garantizar una mejor nutrición a las generaciones futuras a […]