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Actualmente, la leche representa el 12% de consumo mundial de bebidas 84% de los consumidores tienden a elegir leche en envases sostenibles 40% de los consumidores cree que sus nutrientes son beneficiosos para la inmunidad. En medio de una transformación constante en el mercado de alimentos y bebidas, marcada por las nuevas tendencias como la […]
Cada año se pierde el 12% de los alimentos en Latinoamérica, valorados en 150.000 millones de dólares. Cada 29 de septiembre se conmemora la concienciación en torno a la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, esta celebración es fundamental en la búsqueda de garantizar una mejor nutrición a las generaciones futuras a […]
La reducción de emisiones GEI, la implementación de materiales renovables y la innovación en procesos de producción son claves para fomentar la sostenibilidad en el sector privado. Los desafíos de sostenibilidad a los que se enfrentan las empresas actualmente están interconectados y juntos dejan huella en los recursos del planeta, los alimentos y el clima. […]
El 71% de consumidores a nivel mundial, se interesa por bebidas y alimentos a base de plantas En los últimos años, la categoría de productos de origen vegetal ha pasado del anonimato a experimentar un creciente aumento en popularidad a nivel global. Un estudio realizado por la compañía inglesa Finder informa que entre las generaciones […]