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Una tradición lechera de más de 40 años encierra «La Albania», una finca en el departamento colombiano de Antioquia (noroeste) que incursionó en la fabricación de derivados lácteos saludables y en el agroturismo con una ruta didáctica. En el municipio de La Unión, a unos 58 kilómetros de Medellín, el paisaje de montaña con animales […]
Como parte las estrategias de acción, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA instruyó a pequeños ganaderos en el anexo de Dunia chico y distrito de Shipasbamba para prevenir y controlar brotes de rabia en herbívoros, en la región Amazonas – Perú. El objetivo de estas jornadas es que los productores pecuarios conozcan la […]
De acuerdo con especialistas, la leche con la que se produce el queso quindiano tiene características especiales. Esto, gracias a las ventajas naturales que tiene este territorio. En el Quindío – Colombia la crisis se volvió oportunidad para 16 productores de leche que durante los bloqueos del paro nacional tenían en riesgo miles de litros […]
La provincia de Moyobamba, región San Martín – Perú, contará con un moderno matadero municipal de categoría 2. Esto, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria -SENASA impulsara la construcción del establecimiento ejecutado por parte de la Municipalidad Provincial. La obra cuenta con un presupuesto de S/.3’ 481, 528.33 y se realiza bajo […]
César Muroya realiza estudio aplicado a la realidad nacional “La ganadería lechera de nuestro país atraviesa una de sus mayores crisis que recordemos como consecuencia de haber sido afectado en el factor más sensible de todo establo lechero de crianza intensiva: la alimentación de sus vacas”, señaló el ingeniero César Muroya, autor del estudio “Cómo […]
Alisson Navarro, directora de Exportación de Marfrig, expresó para América Economía la satisfacción para la compañía por este logro, que se da en un momento clave del sector ganadero brasileño por la restricción de envíos al gigante asiático: “Este primer envío llega en un momento muy favorable, cuando la economía estadounidense recibe fuertes estímulos y el mercado local […]
Ky Pohler, presidente del Área de Excelencia en Programación de Preñez y Desarrollo en el Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida de Texas A&M, indicó que la industria cárnica pierde miles de millones al año por cuenta de las pérdidas embrionarias. “Estamos realizando una serie de estudios para evaluar qué es realmente importante […]
Conveagro destaca importancia que se le otorga a la agricultura familiar. La intervención multisectorial que plantea la segunda reforma agraria permitirá mejorar la calidad de la ejecución de la inversión pública en el campo, sostuvo hoy la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro). “El Gabinete de Desarrollo Agrario y Rural (anunciado por el presidente […]
La empresa GENERAL FOODS SAC Busca Ingeniero de Calidad REQUISITOS: Profesional o Bachiller en Ingeniería de Industrias alimentarias Experiencia en el rubro de alimentos Conocimientos de BPM, POES, HACCP Disponibilidad para laborar en SJL- HUACHIPA de Lunes a sábado(un sábado si y el otro no) – descanso todos los domingos. FUNCIONES: Supervisión de higiene personal […]
Tras casi tres años de trabajo en investigación y desarrollo, el 100% de leches, mezclas lácteas y yogures están libres de octógonos El 71% de todo el portafolio de alimentos no contará con advertencias manteniendo los sabores preferidos por los consumidores En Leche Gloria, la mejora continua e innovación en sus productos es una prioridad. […]