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La compra de la empresa láctea involucra cerca de US$640 millones, mientras desde 2012 -según datos de Subreila suma de todas las inversiones peruanas en nuestro país alcanzaban los US$587 millones. La compra de la empresa láctea involucra cerca de US$640 millones, mientras desde 2012 -según datos de Subreila suma de todas las inversiones peruanas […]
Una enfermedad cutánea que se propaga mediante un virus ya ha causado la muerte de más de 150.000 vacas en la India. Se trata de la dermatosis nodular, una patología contagiosa que ya ha infectado a más de 2 millones de vacas y matado a más de 150.000, según confirmó a EFE el comisionado adjunto del Departamento […]
Mediante Resolución Jefatural 0162-2022-MIDAGRI-SENASA, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), institución adscrita al MIDAGRI, declaró a los departamentos de Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, Loreto, Madre de Dios, Moquegua, Puno, San Martín, Tacna y Ucayali como zona libre de Peste Porcina Clásica. Para el caso de Ayacucho, de manera parcial, (excepto la provincia de Huanta […]
Mediante Resolución Jefatural Nº 0180-2022-MIDAGRI-SENASA publicado en el diario oficial El Peruano, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) declaró la emergencia sanitaria en todo el territorio nacional por un periodo de noventa (90) días. Dicha medida dispone intensificar las acciones de vigilancia y control de la influenza aviar de alta patogenicidad en todo el […]
Profesor: I.A., PhD. Javier Bernal Eusse (COLOMBIA) ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): ¿CÓMO DETERMINAMOS EL POTENCIAL PRODUCTIVO DE LOS PASTOS? que estuvo a cargo de I.A., Ph.D. JAVIER BERNAL EUSSE (COLOMBIA), Ing. Agrónomo, Especialista en Desarrollo e Investigación de Pastos, Forrajes y Semillas. Esta conferencia fue la “charla antesala” o “clase […]
La empresa israelí Wilk ha presentado un nuevo “yogur” híbrido elaborado con ingredientes vegetales y grasa láctea cultivada, que sería equiparable a un yogur tradicional en aroma, textura y sabor. Wilk presenta como primicia mundial un nuevo “yogur” híbrido elaborado con ingredientes vegetales y grasa láctea cultivada, que ha sido validado por laboratorios externos certificando que cumple […]
Nueva Zelanda busca formas de reducir el impacto del metano. ¿Cómo evitas que una vaca eructe? Puede parecer el comienzo de un chiste, pero es el objetivo de una investigación científica en Nueva Zelanda. Y la respuesta podría tener profundos efectos en la salud del planeta. En concreto, la cuestión es evitar que las vacas, las […]
De 4.8 millones de litros de leche, sólo 720 mil litros por día son procesados por la industria. De 4.8 millones de litros de leche que se producen diariamente en el país, tan sólo un 15% (720 mil litros por día aproximadamente) son procesados por el sector industrial, según informó Rodrigo Agudo, director del Instituto […]
Varias compañías globales estaban interesadas en los activos de Fonterra en Chile, pero finalmente el Grupo peruano Gloria se quedó con la segunda empresa en importancia del mercado chileno. Con esta adquisición se convierte en una de las empresas más importantes de la región. Finalmente, los peruanos se impusieron en una carrera que incluía a gigantes mundiales […]
En primer encuentro empresarial mostraron su variada oferta de productos al público. Productores de todo el país de panes, lácteos y quesos se dieron cita en Lima hoy en la Universidad San Ignacio de Loyola, para mostrar su variada oferta de productos en el primer encuentro empresarial de lácteos y panadería. Esta reunión tuvo como […]