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En el marco de la celebración por el Día Mundial de La Leche, el SENASA del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego realizó el lanzamiento del Programa de Capacitación en Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) en explotaciones lecheras, que tiene proyectado capacitar a 17 185 productores a nivel nacional. Este acercamiento técnico tiene como objetivo desarrollar […]
A partir de la segunda mitad del año, el gobierno francés exigirá que la carne que se sirve en cafeterías escolares y en los restaurantes se especifique el país de origen, argumentando la defensa de la producción nacional y la preservación de la calidad nutricional. El ministro de Agricultura de ese país, Julien Denormandie, explicó esta […]
Consolidar un sector lácteo productivo, competitivo y de altos estándares de calidad, para garantizar la salud y la nutrición de los consumidores, permitirá a la cadena de valor y las empresas de derivados lácteos aumentar sus ventas y mejorar sus ingresos. Para lograrlo, las empresas de este sector tienen la posibilidad de emprender una serie […]
“Productores de leche del suroccidente del país han tenido que ordeñar sus vacas y regar la leche”, comentó el presidente de Analac. El presidente de la Asociación Nacional de Leche, Analac, Javier Ardila, manifestó que se están perdiendo “aproximadamente 2 millones de litro de leche al día en diferentes partes del territorio nacional”. “Los departamentos […]
Profesor: Dr. Oscar Romero Cruz (CUBA) ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): « ¿Cómo Formular Raciones Óptimas para el Ganado de Engorde? » la cual estuvo a cargo de la Dr. Oscar Romero Cruz (CUBA), Doctor en Ciencias Veterinarias, Universidad de Granma (UDG – CUBA). Especialista en Nutrición Animal. Esta conferencia […]
Profesor: Ing. José Jiménez Sánchez (PERÚ) ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): « Importancia de Pos-Producción de Cuyes en el Contexto Actual» la cual estuvo a cargo de la Ing. José Jiménez Sánchez (PERÚ), Asesor con amplia experiencia en producción y posproducción de cuyes y manejo de granjas comerciales. Esta conferencia […]
Profesor: Ing. Mauro Bonafede (ARGENTINA) ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): «Radiografía del Queso: Química, Bioquímica, Tecnología y Microbiología» la cual estuvo a cargo de Ing. Mauro Bonafede (ARGENTINA), Especialista en Ciencia y Tecnología de Productos Lácteos Facultad de Ing. Química, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe – Argentina Esta conferencia […]
Según datos de Uruguay XXI, citado por el periódico El Observador, la carne bovina fue el principal producto de exportación en 2019, representando un 20 % del valor total de las ventas externas. Así mismo, 43.957 establecimientos ganaderos ocupan una superficie de 12.579.000 hectáreas, de las cuales aproximadamente el 80 % tienen como base forrajera, […]
Estudiantes y profesionales participan de este programa organizado por Leche Gloria, que permite el aprendizaje en materia de salud. En tiempos de pandemia, la actualización de estudiantes y profesionales en salud cobra aún mayor importancia. Consciente de ello, el Departamento de Nutrición de Leche Gloria organiza ‘Derribando Mitos’, un espacio virtual para que expertos académicos […]
Profesora: ING. DIANA CUNLIFFE SEOANE ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): «¿Cómo se interpreta un Catálogo de Toros?» la cual estuvo a cargo de la Ing. Diana Cunliffe Seoane, Consultora en Producción Lechera con Énfasis en Administración Ganadera y Selección de Reproductores en Ganado Bovino Lechero. Esta conferencia fue la […]