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Con el objetivo de que más de 392 159 cajamarquinos tengan acceso a carne de ganado bovino y porcino libre de contaminantes durante el faenado, el SENASA viene impulsando el mejoramiento de los mataderos de Cajamarca, mediante un programa de incentivos dirigido a los gobiernos municipales. Las municipalidades tienen que implementar mejoras en la infraestructura […]
En resguardo a la ganadería familiar de la región Lambayeque, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA, inmunizó a196 399 cerdos contra la Peste Porcina Clásica, enfermedad de origen viral, de rápida propagación y mortal. La intervención se ejecuta en 33 distritos de las provincias de Chiclayo, Lambayeque y Ferreñafe, beneficiando […]
Mediante Resolución Jefatural 0131-2021-MIDAGRI-SENASA, el SENASA oficializó el desarrollo de acciones sanitarias para controlar la sarna en vicuñas (Vicugna vicugna) capturadas durante los chaccus oficiales autorizadas por los Gobiernos Regionales, en 11 departamentos del Perú. El plan oficial propone un periodo de ejecución de cinco años, que tiene previsto iniciar a partir del 2022; coberturando […]
A fin de fomentar la aplicación de las Buenas Prácticas Pecuarias en explotaciones lecheras, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA capacitó a pequeños productores en la XXI Feria Internacional Ganadera de Lambayeque – Perú. La ponencia se centró en las buenas prácticas de ordeño, que forman parte de las Buenas […]
A fin de velar por la salubridad durante el proceso de faenamiento de aves (pollos), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria- SENASA y un equipo de fiscalizadores del distrito de Cerro Colorado, en Arequipa – Perú, realizaron inspecciones inopinadas a los centros de faenamiento ubicados dentro de la comuna. Durante la intervención, se pudo constatar […]
Como parte de la estrategia desplegada a nivel nacional para garantizar la inocuidad de los alimentos cárnicos, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego MIDAGRI a través del SENASA, avanza en la identificación de ganado vacuno y porcino en la región Tumbes. Desde el año 2019, el SENASA cuenta con este sistema oficial de trazabilidad animal […]
Como resultado de las gestiones realizadas con autoridades municipales y luego de un proceso de evaluación, el SENASA otorgó la autorización sanitaria de funcionamiento al Matadero Municipal del distrito de Torata, condición que permitirá garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal. El procedimiento para obtener la autorización sanitaria de funcionamiento inició en el […]
Con la finalidad de fortalecer el sistema de rastreabilidad de los productos cárnicos y sus derivados antes de que lleguen a la mesa de los consumidores, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA, identificó a más de 105 mil cabezas de ganado bovino en la región Puno – Perú. Esta actividad […]
Productores de la ganadería familiar aprenden a producir leche sana y de calidad, que asegura la inocuidad del producto, con la metodología de Escuelas de Campo de Agricultores (ECA) que desarrolla el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA en Cajamarca – Perú. De las 39 escuelas de campo que se establecieron en este segundo […]
Tras una serie de coordinaciones y acciones de seguimiento con la Municipalidad Provincial del Santa, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA anunció que dicho municipio se acogerá a las normativas vigentes para contar con una infraestructura moderna, en beneficio de más de 390 000 consumidores de esta provincia. Como parte de las responsabilidades […]