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La carne de cordero ha sido tradicionalmente identificada como poco saludable debido su alto nivel de colesterol y su alta proporción de grasa saturada, es por ello que la Organización interprofesional del ovino y caprino se ha propuesto cambiar dicha concepción y que el consumidor asocie este tipo de carne con el concepto salud. Para […]
El sacrificio de unas 500 reses, contagiadas con la bacteria de brucelosis bovina, provocaran los próximos cambios administrativos y técnicos, que se darán en la regional de Chiriquí del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá (MIDA). Lo anterior lo dio a conocer el titular de esa cartera, Eduardo Enrique Carles, al manifestar «en los próximos […]
Investigadores del Instituto Nacional de Síntesis Matemática y Biológica (NIMBioS) de la Universidad de Tennessee en Knoxville (Estados Unidos), identificaron una prueba más sensible para detectar las etapas iniciales de la Paratuberculosis Bovina, una enfermedad mortal que afecta a los hatos lecheros y causa una pérdida anual estimada de hasta a $ 250 millones […]
El 24 de noviembre pasado el Dr. Valentín Almansa, Director General de Sanidad de la Producción Agraria, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de Madrid, España, reportó un nuevo caso subclínico de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). El 10 de noviembre de 2017 el Laboratorio Central de Veterinaria de Algete (Laboratorio Nacional de Referencia para […]
El II ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa en Colombia inició el 27 de octubre y se extenderá hasta el próximo 10 de diciembre de 2017. El Programa Nacional para la Erradicación de la fiebre aftosa es dirigido por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). En cumplimiento al Programa Nacional para la Erradicación de […]
En los últimos 10 años la demanda de carne fresca de vacuno ha aumentado un 80% en Cataluña. Aunque su exportación se hace mayoritariamente en Europa, la demanda en el Oriente Medio ha crecido. Frente al reto que supone la exportación de carne refrigerada en países lejanos, varios agendes del sector han trabajado conjuntamente […]
La estomatitis vesicular (EV) es una enfermedad de origen viral que afecta las especies bovina, equina, porcina, ovina, caprina, algunas especies silvestres y potencialmente al hombre. Es producida por un Rhabdovirus, género vesiculovirus, del cual existen los serotipos New Jersey e Indiana, del cual se conocen los subtipos Indiana I, II o Cocal e Indiana III […]
Los animales murieron en la granja Mónica Cristina en Ribas del Río Pardo – Brasil, por intoxicación por toxina botulínica. Las pruebas de las muestras del silaje de maíz húmedo suministrado a los animales demostraron la presencia de las toxinas botulínicas tipo C y D. Los resultados de los exámenes divulgados el pasado viernes […]
En el marco de la reciente convocatoria para la presentación de “Proyectos de Cooperación Descentralizada Argentina-Chile 2017”, realizada por la Agencia de Cooperación Internacional de Chile (AGCI) y la Dirección General de Cooperación Internacional (DGCIN), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Magallanes junto al Ministerio de Salud de la Provincia de Tierra del Fuego, […]
La zona de contención está compuesta por 238 municipios de departamentos como: Arauca, Casanare, Boyacá y Cundinamarca. En la zona de contención, el ICA establecerá más de 60 puestos de control. La zona de contención se establecerá por un tiempo máximo de 1 año y luego se incorporará al resto del país como zona libre. […]