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La mastitis es la enfermedad más costosa en la industria láctea. Cada caso clínico puede costar a un ganadero de leche más de $ 400 y daña tanto el producto futuro de la vaca como su comodidad. La mastitis bovina generalmente se trata con antibióticos, pero con la amenaza potencial de resistencia antimicrobiana y el daño […]
Este trabajo está dedicado al clúster de carne y al programa Progana, que apoya las exportaciones de carnes de res (Estados Unidos); pero cometen el error de apoyar el ganado de doble propósito y éste, es incompatible con la producción de carne de alta calidad. En el mundo cárnico; con el ganado de […]
La quebrada Casitas- Bocapán, que permitía el riego de 380 hectáreas de sembríos se ha quedado sin agua, y el municipio del sector ha habilitado doce pozos pero la mayoría requiere descolmatación y profundizarse. Un aproximado de 60 mil cabezas de ganado caprino y 6 mil cabezas de ganado vacuno están en riesgo ante […]
Investigadores recomiendan estrategias nutricionales ricas en minerales que contengan potasio y zinc para evitar pérdidas económicas por las altas temperaturas que se registran en los sistemas pecuarios extensivos. El estrés calórico es uno de los problemas más preocupantes que enfrenta hoy la producción pecuaria en el mundo. En primer lugar, porque gran parte de […]
La Agencia Nacional para la Seguridad Alimentaria, Medio Ambiente y Trabajo de Francia (ANSES), a través de su Laboratorio de Salud Animal en Maisons-Alfort, acaba de ser designado como el Centro de Referencia de la FAO para la fiebre aftosa y las enfermedades vesiculares. El Laboratorio de Salud Animal Maisons-Alfort fue creado en 1901 […]
Una enfermedad desconocida para los ganaderos de la zona, está diezmando la población de ganado vacuno de la localidad de Los Ranchos, jurisdicción del distrito de Canchaque, provincia de Huancabamba, sin que hasta la fecha se sepa de qué se trata. Según dieron a conocer algunos pobladores de la zona, el mal que […]
“Cuando di el primer mordisco me sorprendí de que se pareciera tanto a la carne”. El comentario es de Hanni Rützler, científica nutricional, investigadora de tendencias alimentarias y una de las pocas personas que ha probado carne cultivada en un laboratorio. “No sabía tan intensamente, pero la textura tenía más consistencia de lo que […]
En Argentina y en todo el mundo, la ganadería ocupa cada vez más áreas tropicales y subtropicales, lo que genera un enorme desafío, ya que son las zonas en las que más se está sintiendo el calentamiento global. En ese sentido, una de las estrategias para contrarrestar el impacto negativo que el calor puede […]
Utilizando una investigación reciente de AHDB, que identificó variaciones genéticas significativas entre ganado lechero resistente y no resistente, AHDB y SRUC han llegado a un acuerdo e intentan desarrollar una base de datos nacional de evaluaciones genéticas y una nueva herramienta de predicción genómica de última generación. Esto permitirá a los ganaderos identificar los rasgos […]
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó que la ejecución del Plan de Heladas 2018, permitirá asegurar el alimento para más de un millón y medio de cabezas de ganado de las zonas altoandinas de nuestro país. De esa manera se reduciría entre 10 a 15% la mortandad de ganado vacuno, ovino, y […]