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La decisión unánime de la corte de Apelaciones de Ontario en Canadá, impide a los co-propietarios adquirir leche no pasteurizada. En la foto Michael Schmidt en su granja. Fuente: Glencolton Farms. Desde el 2006, cuando agentes del gobierno irrumpieron en su granja y lo acusaron de 19 delitos, Michael Schmidt ha sido la cara de la […]
Unos 150 millones de familias –cerca de 750 millones de personas- se dedican a la producción de leche en todo el mundo. Se insta a los gobiernos a hacerlos más accesibles a las familias más vulnerables. La leche y los productos lácteos tienen un enorme potencial para mejorar la nutrición y los medios de subsistencia […]
Producir carne más saludable [Curitiba, BRASIL] – Hasta los años 60, la carne solía tener mala fama y a menudo se la relacionaba con las enfermedades cardiovasculares por la cantidad de ácidos grasos saturados y colesterol. Desde entonces, los estudios muestran que la utilización de otras fuentes de grasa en la dieta de los rumiantes […]
El I Simposio de Lípidos Nutricionales y DHA Omega 3, nuevos estudios y beneficios se realizó el 29 de octubre con la participación de más 600 profesionales de la salud especializados en nutrición y pediatría, tuvo como objetivo brindar nuevas herramientas y recientes hallazgos sobre los beneficios del DHA. “El DHA, un ácido graso proveniente […]
El líder peruano en lácteos, Gloria S.A. estima que su participación en el mercado en leches para niños superará el 80% en el 2013. Alcanzará esta participación gracias a su innovación y al impulso en su portafolio de productos Gloria Niños con DHA, en sus presentaciones de leche evaporada y lista para tomar. Estos productos […]
El líder peruano en lácteos, Gloria S.A realizará este 29 de octubre el I Simposio de Lípidos Nutricionales y DHA Omega 3 – nuevos estudios y beneficios, teniendo como ponentes a reconocidos profesionales.
Fields Taylor, una niña británica de tres años que sufre una condición incurable que la dejó muda, ha empezado a hablar tras consumir casi un kilo de queso Filadelfia por semana. Fields Taylor sufre Glut1, el síndrome de deficiencia del transportador de la glucosa tipo 1. Esta condición genética no permite a su cuerpo transportar […]
El yogurt es un producto lácteo no solamente muy saludable para nuestro organismo, sino también sirve como parte de tratamientos para el cuidado de la piel mediante mascarillas para una serie de casos. A preparar mucho yogurt y a seguir las recomendaciones de este artículo!. El yogurt es rico en proteínas. 8 onzas de yogurt […]
Recomiendan consumir grasas saludables, fitoesteroles y evitar sobrepeso y obesidad, Yogurt Vitacol tiene recomendación especial de la Sociedad Peruana de Cardiología. Una alimentación con alto contenido de grasas, el sedentarismo o el fumar hacen que aumenta la cantidad de colesterol en el organismo, manifestó el Dr. Mario Zubiate, presidente de la Sociedad Peruana de Cardiología durante […]
Buena nutrición es clave para prevenir enfermedades en edad avanzada. Con el pasar de los años la respuesta frente a las enfermedades se va debilitando y la salud se ve cada vez más comprometida. Estos riesgos se pueden minimizar si se ayuda a fortalecer el principal sistema de defensas del organismo: “el sistema inmune”. La […]