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El descubrimiento se produjo a raíz del trabajo de la epidemióloga veterinaria española Laura García-Álvarez, investigadora asociada del Imperial College de Londres, quien identificó, mientras preparaba su tesis doctoral en la universidad de Cambridge, varias muestras de bacterias que mostraban resistencia a los antibióticos y que no detectaban los test habituales. La nueva cepa de […]
La Microbióloga Pina M. Fratamico y sus colaboradores han desarrollado nuevas pruebas genéticas basadas en la reacción en cadena de la polimerasa para ayudar a identificar y detectar seis importantes especies de E. coli que son parientes cercanos de E. coli O157:H7, mostrado aquí en una imagen amplificada 16.000 veces respecto a su tamaño original. […]
“La tuberculosis bovina, que es combatida a través del Programa Oficial de Salud Animal, puede afectar directamente al hombre cuando realiza el manejo de animales enfermos, consume leche o derivados lácteos del mismo ganado”, indicó Josefina Guardiola Herrera. De acuerdo con información de Guardiola Herrera, médico general, “ésta es una enfermedad bacteriana, contagiosa que afecta […]
La Universidad de León (España) presentó una investigación en la que el uso de aceite de girasol y de pescado en la alimentación ovina cuadruplicó el contenido de anticancerígenos de la leche, resultados que mejoraron al incluir microalgas. El desarrollo de una estrategia nutricional que, de forma natural, aumente el contenido del anticancerígeno ácido linoleico […]
Un veterinario del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) que contrajo ántrax cutáneo en el distrito de Motupe evoluciona favorablemente al tratamiento, informó hoy el director regional de Salud de Lambayeque, Carlos Uriarte Núñez, tras indicar que no se reportaron nuevos casos. “Es el único caso que se ha presentado en lo que va del […]
Personeros del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) adscrita a la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras (SAG), en coordinación con el Ministerio de Salud se reunieron con productores y procesadores de lácteos con el propósito de dar seguimiento al trabajo de fortalecimiento que se le ha venido dando al sector lechero en la […]
Dr. César Náquira Velarde. Instituto Nacional de la Salud del Perú I. DEFINICIÓN La Fasciolosis es una zoonosis parasitaria causada por la Fasciola hepatica que ocasiona patología y sintomatología hepato-biliar. El Perú muestra tasas altas de fasciolosis animal y humana (1). II. EL PARÁSITO Y SU CICLO EVOLUTIVO La Fasciola hepatica adulta, es un gusano aplanado […]