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La Necesidad de Reducir la Resistencia a los Antimicrobianos a partir de Buenas Prácticas Ganaderas

Hacer frente a la resistencia a los antimicrobianos (AMR) requiere un mayor esfuerzo de colaboración intersectorial. Se hacen necesarias más inversiones y vigilancia para frenar el uso inadecuado de antimicrobianos en la sanidad y la agricultura Garantizar que los antimicrobianos se usen de una manera responsable y no sean una amenaza para la salud pública […]

Describen la Resistencia a Antibióticos a la Bacteria ‘Listeria monocytogenes’

Según una investigación española, el uso de tres desinfectantes (hipoclorito sódico, cloruro de benzalconio y ácido peracético) a dosis bajas (por debajo de la concentración mínima inhibitoria) puede incrementar, en determinadas condiciones, la prevalencia de resistencia a antibióticos en cepas de la especie Listeria monocytogenes. Un trabajo del Grupo de Investigación de la Universidad de […]

Sabias Que: La Leche Puede Reducir el Riesgo de Diabetes

Un estudio reciente publicado por Annals of Internal Medicine demuestra que los productos lácteos contienen un compuesto llamado ácido transpalmitoleico, el cual reduciría el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y Mellitus hasta en un 60%. Este hallazgo podría cambiar la forma en que los pacientes diabéticos cuidan su alimentación. Sobre esto, Arnaldo Hurtado, médico […]

MINSA: Aprueba Norma Técnica de Salud para la Prevención y Control de Rabia Humana en el Perú

Mediante Resolución Ministerial N° 981-2006/ MINSA, se aprobó la “Norma Técnica de Salud para la Prevención y Control de Rabia Humana en el Perú”, con la finalidad de mejorar las intervenciones sanitarias en la prevención y control de la rabia en el Perú. Dicha norma fue elaborada por la Dirección General de Intervenciones Estratégicas en […]

Bacterias del Género Lactobacillus Evitarían la Listeriosis

Las cepas Lactobacillus brevis y Lactobacillus plantarum tienen actividad inhibitoria sobre la bacteria Listeria monocytogenes causante de la listeriosis, infección contraída por el consumo de alimentos que la contienen, como leche o carne cruda. La grave infección que provoca la Listeria monocytogenes presenta tasas de mortalidad de hasta el 30 % incluso en países como […]

Senasa Busca Prevenir la Zoonótica Hidatidosis en 5 Regiones del Perú

Con diversas acciones, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) busca evitar la propagación de la Hidatidosis, o Equinococosis Quística, en seres humanos, en especial en localidades andinas de cinco regiones del país, se informó. Según el Senasa, desde diciembre de 2015 ejecuta acciones para la prevención y control de la equinococosis quística a través […]

Ministros de Agricultura y Salud de las Américas Definirán Políticas de Salud Pública Veterinaria

La 17ª Reunión Interamericana Ministerial de Salud y Agricultura (RIMSA) se celebrará en Asunción, Paraguay los días 21 y 22 de julio de 2016. Bajo el lema «Una Salud y los Objetivos de Desarrollo Sostenible”  los ministros examinaran las cuestiones de salud pública veterinaria en el ámbito de la inocuidad de los alimentos, la erradicación […]

Toxoplasmosis: Una Zoonosis que Produce Múltiples Cuadros Clínicos en Personas

En el Laboratorio de Inmunología Experimental del Instituto Nacional de Pediatría de México (INP), el doctor en ciencias Carlos Cedillo Peláez realiza estudios sobre la diversidad genética del parásito Toxoplasma gondii, causante de la toxoplasmosis, enfermedad infecciosa transmitida a partir de animales, y que afecta entre 30 y 50 por ciento de la población mundial. […]