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El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos enfatiza la importancia de los alimentos seguros en los mercados tradicionales y reconoce la labor de los actores en la cadena de producción que permiten dar un abastecimiento continuado de alimentos ante la pandemia por COVID-19. Al conmemorarse el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos este […]
El Departamento de Agricultura de la Florida, en Estados Unidos, ordenó retirar de su mercado un lote de paquetes de quesillo salvadoreño de una libra porque en las pruebas bacteriológicas dio positivo a la bacteria Listeria. La listeria puede devenir en listeriosis, una infección que provoca fiebre alta, dolor de cabeza y de estómago, rigidez […]
Con la finalidad de proteger al consumidor, se llevó a cabo un operativo de control de suero de leche en varias provincias de la sierra ecuatoriana, en conjunto con la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria – ARCSA y Policía Nacional. Esto enmarcado en la ley vigente el Capítulo VI del Acuerdo Ministerial […]
29 – 31 Octubre 2019, Lima – Perú «Hacia el control y la eliminación de la equinococosis” PROGRAMA Lunes 28 de octubre Hora Actividad (Sala Mangomarca) 08.30 – 18.00 Registro 09.00 – 18:00 Curso precongreso: avances en el diagnóstico y manejo de la equinococosis 18:30 – 19.30 Bienvenida y Ceremonia de Inauguración 20.00 – 22.00 […]
Por primera vez en el Perú, las Enfermedades Zoonóticas recibirán un trato más orgánico desde el Estado con la conformación de una Comisión Multisectorial promovida desde el Ministerio de Agricultura, un gran paso a favor de la salud pública. Mediante el DS N° 002 – 2019 del Ministerio de Agricultura, se ha creado una Comisión […]
El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, realizará, durante el 2019, 184 inspecciones de fiscalización en establecimientos de expendio de productos de uso veterinario y alimentos para animales, a fin de minimizar los riesgos para la salud animal y la salud pública. La actividad se realizará […]
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) han anunciado que la leche de una granja de Pennsylvania, vendida en 19 estados del país, se ha relacionado con infecciones por una bacteria resistente a los antimicrobianos. Según los CDC, 3 casos de brucelosis fueron conectados directamente a la leche […]
Su nombre es Staphylococcus aureus resistente al antibiótico meticilina, pero es más conocida como MRSA. Quizás su nombre no le diga mucho, pero MRSA es una “superbacteria”, es decir, un microorganismo patógeno resistente a varios antibióticos (o sea, multirresistente). Ahora, un estudio que se acaba de publicar en Nature Ecology & Evolutionha secuenciado el genoma […]
Viernes 26 octubre 2018, Lima – Perú La Equinococosis quística/hidatidosis es una zoonosis parasitaria endémica en nuestro país, considerada de alta prevalencia en zonas alto andinas – zonas ovineras -, en donde se da la relación ovinos-perros pastores de rebaños que al consumir vísceras crudas de ovinos, completan el ciclo del parásito de manera natural; […]
La Comisión Organizadora invita a la III Jornada de Capacitación de Lucha Contra la Equinococosis Quística/Hidatidosis, este martes 19 de diciembre del 2017 de 08:00 am a 14:00 pm en la Av. Brasil 600, Auditórium San Martín – Breña. Ingreso Libre – Vacantes Limitadas. Mayor Información: Inscripciones: hhernandez@insn.gob.pe Certificado de asistencia por 6 horas de capacitación Telefono 3300066 Anexo 6023 Celular: […]