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En el marco del Proyecto Intensificación Sostenible de la Lechería, del Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO), investigadores de 11 países de América Latina se reunieron del 12 al 16 de marzo en un taller de trabajo, a partir del cual esperan caracterizar los sistemas productivos lecheros de cada país y así poder definir […]
Especialistas de Nueva Zelanda capacitaron durante tres días a 24 ganaderos y a tesistas de la Universidad del Altiplano sobre el manejo de tecnologías para mejorar las prácticas de producción y procesamiento de leche y queso, lo que les permitirá asegurar mejores ingresos económicos. Así lo informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) que […]
La producción mundial de leche en enero ha registrado un aumento del 2,7% en enero con respecto a un año antes. Más del 75% de la leche adicional proviene del aumento de la producción en la UE-28, y los Estados Unidos contribuyen con algo más del 20%. La producción en Argentina y Australia ha […]
La ganadería vacuna ha sido puesta en “el banquillo de los acusados” principalmente por sus emisiones de gases de efecto invernadero, así como por sus efectos sobre la degradación de suelos en tierras marginales y la deforestación. Por otro lado, la carne proveniente de esta ganadería puede formar parte de una dieta equilibrada, aportando valiosos […]
Primero llegaron los drones para vigilar a los rebaños cuando pastan en el monte, y ahora la ganadería de precisión sigue innovando con los vallados virtuales. Ya no será necesaria la presencia de pastores sino que los ganaderos, utilizando un teléfono móvil o una tableta, fijarán las coordenadas del recinto y a través de la emisión de una señal enviada por GPS a […]
El proyecto LIFE LEMNA pondrá en marcha el primer sistema europeo de recuperación de nutrientes de purines, combinando la tecnología anaerobia y el cultivo de la conocida como lenteja de agua (lemna). Es un modelo de economía circular en el que el exceso de nutrientes de los purines de porcino, junto con la […]
Perú organizará la actividad ganadera enfocada en la producción de leche y carne con la finalidad de obtener mayores ingresos para los criadores. El Perú amparado en la declaratoria como “país libre de fiebre aftosa” resuelta por la Organización Mundial de Sanidad Animal(OIE) en el 2013, impulsará la actividad ganadera dedicada para la producción de leche y carne, lo que redundará en […]
El ministro de Agricultura y Riego, José Arista entregó hoy en la Estación Experimental DONOSO de Huaral, pajillas de semen y embriones de ganado vacuno, genéticamente mejorados, para las regiones de Ayacucho, Cajamarca, Puno, San Martín y Pasco. Esto en el marco de la presentación del proyecto “Mejoramiento genético de la ganadería vacuna nacional”, […]
Para obtener un máximo rendimiento en esta actividad, se han ideado diversos métodos: rotativo, paralelo, tándem, espina de pescado y automático. Además de determinar la forma como se disponen las vacas, varían de acuerdo a las necesidades del establo y del productor. Una sala de ordeño constituye el sitio central de una lechería, del […]
Hoy, la Comisión Permanente del Congreso de la República podría discutir los proyectos de ley 434, 553, 751 y 1250, que recopilados en un solo dictamen conforman una iniciativa que busca “promover el desarrollo de la ganadería lechera del país y garantizar la veracidad de la información en los productos lácteos”. La autógrafa, que fue observada por […]