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Durante los pasados 15 y 16 de abril 2024, el subdirector nacional de Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario de Chile (INDAP), César Rodríguez, estuvo en la región de Coquimbo para visitar a productores caprinos y al Centro Experimental Las Cardas de la Universidad de Chile, y también para participar en reuniones con autoridades locales, todo […]
Foto. El ganadero Manuel Alfonso Aguilar posa junto a algunos de sus bovinos en uno de los segmentos en que ha dividido su potrero para implementar la técnica de pastizales rotativos, en su rancho Texas Ranch localizado en las cercanías de Agua Caliente, en el departamento de Chalatenango, en el norte de El Salvador. Cuando […]
La entidad oficial hondureña SAG-SENASA, junto a organismos internacionales FAO y USAID, lanzaron un nuevo proyecto que ayudará a reducir el riesgo de amenazas zoosanitarias en el país centroamericano. Con este proyecto se fortalecerá el sistema de vigilancia nacional a través del enfoque de “Una Salud” en acompañamiento a la institucionalidad del país en la […]
Proyecto en Honduras espera beneficiar a unos 200 ganaderos locales que van a acceder a la nueva planta para comercializar su leche. El objetivo del proyecto es procesar unos 4,000 litros de leche diariamente. Pequeños ganaderos de San Pedro, Catacamas en Honduras, recibieron equipos de alta tecnología para equipar la planta procesadora de lácteos, con […]
La Municipalidad Provincial de Chota, en el departamento peruano de Cajamarca (sierra norte del Perú), puso en funcionamiento 04 centros de asistencia técnica municipal; los que se encuentran ubicados en los centros poblados de Lingán Grande; Chaupelanche; Chuyabamba y Cercado de Chota, respectivamente. Este proyecto ha visto la luz, gracias a la gestión del alcalde […]
La región San Martín contará con un proyecto de desarrollo ganadero con el propósito de impulsar el sector, informó el director regional de Agricultura, Daniel Vásquez Cenepo. Indicó que para tal fin, el Gobierno Regional de San Martín viene desarrollando reuniones de coordinación con los principales actores de esta importante actividad, teniendo en cuenta que […]
Autores: Cesar S Pinares Patiño, Zoot., MAgrSci, PhD. Coordinador Internacional PANZSLP Jorge L Bernal Madrid. Coordinador Nacional PANZSLP. Dirección General de Ganadería. Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI Presentación El presente documento es un resumen sobre los antecedentes y objetivos del proyecto, y el impacto (progreso) de la implementación de sus actividades. Cabe indicar […]
La UNALM ofrece el «Doctorado en Ciencia Animal» un plan de estudios de seis semestres. Los docentes del programa cuentan con una sólida experiencia en investigación y extensión. Asimismo, los estudiantes realizan trabajos de investigación en el campus universitario, comunidades campesinas, empresas privadas, entre otros. Al finalizar, se obtiene el grado de Doctoris Philosophiae (PhD) en […]
La carne deshuesada de pechuga de pollo es un producto básico en el mercado. La carne de la pechuga es deshuesada ya sea por medio de operaciones de deshuesado manual o por equipo automatizado. Ambos sistemas tienen ventajas y desventajas en términos de necesidades de mano de obra y rendimientos, pero ambos son […]
El impacto del cambio climático en nuestro planeta es alarmante. A medida que los efectos nocivos se han intensificado, la carne se ha convertido en un objetivo público. Cada día más gente aboga por comer menos carne para salvar el medio ambiente. Algunos activistas, incluso, proponen ponerle un impuesto para reducir su consumo. Argumentan que la producción […]