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La inseminación artificial a tiempo fijo crece como una herramienta clave para aumentar índices de procreo en vistas de ganar los mercados globales con carne de calidad. En 2012 China no compraba carne, en 2017 ya se había convertido en el mayor importador mundial, y entre enero de 2017 y enero de 2018 las importaciones […]
Incluye alojamiento en acomodación simple o doble por 10 noches, Alimentación (10 desayunos, 1 cena), traslados desde Aeropuerto de Asunción ida y vuelta y a las ganaderías.
El Sistema de Manejo de Ganadería Silvopastoril que se implementa en Jalisco (México) desde 2016, el cual tiene como principal requisito que los ganaderos cuenten con alguna actividad forestal o de conservación en sus parcelas, podría replicarse en otros Estados del país, informó el coordinador de Desarrollo Rural, Seki Cinco Martínez. – Comenta que […]
La App Certidiagnóstico es una aplicación creada por estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia con sede en Manizales y ofrece a las empresas de productos cárnicos procesados la facilidad de acceder a toda la normatividad actualizada para comercializar sus productos legalmente. Busca que un producto fabricado, empacado y distribuido esté amparado por las normas […]
En sólo dos años, una compañía liderada por el científico Nicholas Genovese y el médico Uma Valeti, ha logrado crear carne a partir de una única célula extraída de animales, específicamente vacas, pollos y patos. Una iniciativa con la que buscan no sólo potenciar la industria de alimentos, sino también disminuir las consecuencias negativas de […]
Rusia se queda sin otro de sus grandes abastecedores de carne: Brasil. Desde el próximo 1 de diciembre se prohíbe la entrada de carne de vacuno y de porcino en el mercado ruso, procedente de Brasil. El motivo de la prohibición es que la autoridad de seguridad alimentaria de Rusia, el Rosselkhoznadzor, ha detectado […]
El Proyecto de Norma Oficial Mexicana (NOM) 004-SAGARPA-2017, clasifica los canales de carne de bovino conforme a sus características de madurez fisiológica, ósea y muscular del animal, así como el nivel de contenido graso (marmoleo), entre otros aspectos. Con la finalidad de dar valor agregado a la carne que se produce en México y […]
Un grupo de ganaderos paraguayos de los departamentos de San Pedro y Concepción desarrollaron un tipo de ganado 100% adaptado a todas las condiciones del país guaraní y que tiene también la cualidad de producir carne premium para los más exigentes mercados internacionales. Se trata del «Compuesto Tropical», también denominado 4 x 4, que es […]
Sector cárnico costarricense procura posicionar la carne bovina como un producto con alto valor nutricional y de tradición en el país centroamericano. La ganadería bovina es estratégica para el desarrollo rural de Costa Rica, país donde más de 37 mil personas poseen finca ganadera. El próximo 5 de octubre se celebrará en Costa Rica, por […]
Capacitar a Técnicos, Profesionales y estudiantes de carreras afines, relacionados con la producción intensiva de bovinos en las áreas de Nutrición y Alimentación Aplicada