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Producción de Carne

Perú y China firman acuerdo para avanzar en las gestiones de acceso de carne de vacuno al gigante asiático

El ministro Angel Manero en reunión con el viceministro de Aduanas de China, Zhao Zenglian, vienen avanzando respecto a la posibilidad de convertir al Perú en un proveedor de carne de res para China. ¡Por más oportunidades comerciales para los productores peruanos! El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero, y el viceministro de Aduanas [...]

Los mayores productores de carne a nivel global

La producción de carne representa una industria vital en la economía global, donde decenas de países compiten por el título de los principales productores. Esta actividad abarca desde la producción hasta la comercialización y envasado de productos cárnicos, siendo fundamental cada etapa de esta cadena para satisfacer la demanda mundial de carne. A continuación, las naciones […]

Webinar: Generalidades del Brangus y sus Cruces – Acceso Gratuito

Viernes 3 de Julio 2020, Vía Internet Acceso GRATUITO – Previo Registro Web     LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA ANIMAL VICTORIA invita a profesionales, técnicos, ganaderos, estudiantes, y cualquier persona relacionada o interesada en incursionar en el negocio de la ganadería de carne a participar GRATIS de un nuevo Seminario Web (Webinar) en el que se va desarrollar el […]

Hallados genes potencialmente vinculados con la resistencia del ganado a las variaciones ambientales

Se trata de la aplicación de un modelo que prevé características genéticas que hacen que los animales de la raza nelore, predominante en la producción de carne en Brasil, sean más resistentes a las alteraciones del medio. El período seco del año, con la consiguiente merma en la calidad de las pasturas, produce efectos considerables […]

Producción Mundial de Carne de Res crecerá 1.2%, pronostica el USDA

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos resaltó los posibles incrementos en la producción de carne bovina para México, Estados Unidos, Brasil y Argentina Para el 2019 las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) apuntan que la producción mundial de carne de res se incrementaría en 1.2% con respecto al año anterior, […]

El Brangus, se Destaca como Cruce Ideal para Producir Ganado Gordo en Colombia

Un lote de ejemplares Angus x cebú obtuvieron los primeros lugares en el certamen organizado por la entidad de investigación colombiana Agrosavia (ex Corpoica), en 4 categorías, lo que demuestra las propiedades de este cruce para producir la mejor carne. La empresa Arcelandia SAS, hacienda Laureles en Villavicencio fue la gran ganadora. En el concurso […]

Manual Técnico del Manejo Bovino de Carne en el Predio

Autor : Universidad Austral de Chile y el Programa de Bienestar Animal (Facultad de Ciencias Veterinarias) Aquí se describe Brevemente cómo Realizar el Manejo de los animales desde el arreo hasta la carga ene el camión. La forma cómo trata a los animales influye sobre su bienestar, su productividad y también la calidad final de la […]

Bolivia Pide a China Calificar Producción de Carne

Bolivia espera que una comisión técnica del gigante asiático llegue al país hasta diciembre. El Gobierno solicitó que una comisión técnica de China arribe a Bolivia para calificar el proceso de producción de carne y consolidar la exportación de ese producto al país asiático, informó el viernes el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César […]