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Proyecto en Honduras espera beneficiar a unos 200 ganaderos locales que van a acceder a la nueva planta para comercializar su leche. El objetivo del proyecto es procesar unos 4,000 litros de leche diariamente. Pequeños ganaderos de San Pedro, Catacamas en Honduras, recibieron equipos de alta tecnología para equipar la planta procesadora de lácteos, con […]
Luego de 25 años de trabajo en una gran empresa del sector de lácteos, Joseph Puthukulangara decidió que era tiempo de emprender su propio negocio. Este empresario, nacido en la India y radicado en Ecuador, trabajó para la firma Kiosco durante un cuarto de siglo. En esa compañía empezó como técnico en quesos y terminó […]
En la foto, los científicos mencionados con representantes de la familia Gloria liderados por don Vito Rodríguez y su equipo de nutrición a la cabeza de Youmi Paz. En Lima, expertos de Chile y Colombia como Rodrigo Valenzuela y Lina Osorio, ratificaron la importancia de una nutrición con micronutrientes y macronutrientes desde los primeros años […]
La decisión de construir la planta llega tras las negociaciones mantenidas entre la industria y el sector de la ganadería en Puerto Rico. La fecha de apertura está por determinarse. La empresa de productos lácteos Suiza Dairy Puerto Rico, propiedad del grupo peruano Gloria, anunció hoy que próximamente construirá una planta de leche ESL («extenden […]
Pequeños productores ganaderos del centro poblado de Callanca, en el distrito chiclayano de Monsefú (departamento de Lambayeque), se benefician con el funcionamiento de una planta procesadora de lácteos, donde se obtendrá la producción yogurt, queso, mantequilla y néctar de frutas. Este mes se iniciará primera producción de lácteos. Segundo Guzmán Ballena, gerente del Instituto de Desarrollo […]
Lácteos LLAFRAK es una asociación conformada por 17 familias productoras de leche de la zona norte de Costa Rica, quienes decidieron unirse para homogenizar la forma cómo cada una elaboraba sus quesos artesanales y así, mediante la fortaleza que da la organización, mejorar su proceso de producción, calidad y presencia en el mercado. Gracias a […]
La Planta de Lácteos de Espinar (Placmesa) sigue ampliando la comercialización de sus diferentes productos en más mercados. Ejemplo de ello es que una vez afianzados en Cusco, recientemente expandieron su comercialización en Quillabamba y Abancay. Ahora son 11 supermercados Mega los que diariamente comercializan el producto Soka. El éxito de los productos elaborados por […]
Una planta de quesos madurados se instalará en el distrito de Polobaya, en Arequipa con apoyo de Sierra Exportadora y AgroIdeas, anunció hoy Fernando Ego-Aguirre, jefe del Programa Nacional de Quesos Madurados durante su estadía en la ciudad. Los estudios de la planta ya están concluidos y fueron presentados al Programa de Compensaciones para la […]
Un grupo de especialistas chinos viene trabajando en las últimas pruebas al vacío en la planta de leche en polvo que comenzará a operar la próxima semana en la provincia cubana de Camagüey, en el centro del país. «A partir de la comprobación en la práctica con el personal especializado chino, se prevé que la […]
Las plantas lácteas buscan elevar la producción del alimento procesado y sus derivados. PIL Andina estrenará en octubre una de sus plantas más grandes y modernas en Santa Cruz para elevar su producción de leche en polvo. En tanto, PIL Gran Chaco abrirá en agosto una factoría que elaborará con tecnología de punta dos productos […]