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Calidad de origen la producción ganadera en el Paraguay dio grandes pasos, comenzando por su mejoramiento genético e implementando adecuadas surgidas del servicio nacional de calidad y salud animal (Senacsa), también el manejo apropiado de los establecimientos ganaderos y sus pasturas con el fin de incrementar su rendimiento. Mediante el gran esfuerzo de los profesionales […]
La industria láctea en Paraguay inició con la cooperación de los Estados Unidos mediante un programa que exigía al productor lechero adecuarse a normas sanitarias estrictas. Primeramente, se trabajó de manera rústica con la colecta manual de la leche. Hoy, el ordeño es mecanizado y la tecnología avanza a pasos agigantados, lo que coloca a […]
La raza Nelore es la que predomina en Paraguay, según estimaciones de expertos de la pecuaria está en torno al 50% de participación. La sorprendente reactivación del sector ganadero, el año récord en ingreso de divisas y unas perspectivas inmejorables para los próximos años, reavivan el flujo de inversiones en la parte genética y las […]
Las sales minerales son fundamentales para la buena producción ganadera (leche o carne) debido a la esencialidad de varios elementos minerales en la alimentación bovina. El siguiente artículo comenta una interesante experiencia en Paraguay. En zonas tropicales, las deficiencias minerales en los pastos hace necesaria la suplementación en la ración del ganado, cuyos objetivos son […]
La cría de cabra lechera está dejando de ser un complemento de la ganadería mayor y se está convirtiendo en un rubro rentable. Hace cinco años no se conocían datos de la producción de leche de cabra y hoy ya se habla de 400 litros por día, y se apunta a 1.000 litros por día, […]
Varios establecimientos dedicados a la producción de ganado cárnico o lechero utilizan sistemas cada vez más innovadores con el objetivo de lograr la sustentabilidad y el desarrollo óptimo en el manejo del campo. En el caso del destete hiperprecoz, se separa a los terneros de sus madres casi al nacimiento, a fin de lograr el […]
La oveja representa una interesante opción para los pequeños productores, ya que en extensiones con poca cantidad de hectáreas se puede tener un lote interesante de ovinos que pueden ayudar al consumo y renta de una familia. Se tendrán fincas capaces de lograr la seguridad alimentaria y establecer un sistema de trabajo organizado que permita […]
En la presente nota se menciona la zonificación de áreas aptas para la producción lechera en el territorio del país guaraní, los cuales forman parte del Plan Nacional de Desarrollo Sostenible de la Cadena Láctea de Paraguay. ZONA 1 – Totalmente Apto: Tiempo e inversión mínima para la producción lechera y sus derivados. Predominancia de todas las […]
4° Congreso Internacional de Reproducción Animal – Paraguay 2012
La genética brasileña es una de las bases de la ganadería comercial del país y en el 2011 Paraguay lideró las importaciones de semen bovino de dicho destino con una participación del 39%, de acuerdo a las estadísticas de la Asociación Brasilera de Inseminación Artificial. El año pasado el Brasil exportó 94 mil dosis de […]