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Las sales minerales son fundamentales para la buena producción ganadera (leche o carne) debido a la esencialidad de varios elementos minerales en la alimentación bovina. El siguiente artículo comenta una interesante experiencia en Paraguay. En zonas tropicales, las deficiencias minerales en los pastos hace necesaria la suplementación en la ración del ganado, cuyos objetivos son […]
La cría de cabra lechera está dejando de ser un complemento de la ganadería mayor y se está convirtiendo en un rubro rentable. Hace cinco años no se conocían datos de la producción de leche de cabra y hoy ya se habla de 400 litros por día, y se apunta a 1.000 litros por día, […]
Varios establecimientos dedicados a la producción de ganado cárnico o lechero utilizan sistemas cada vez más innovadores con el objetivo de lograr la sustentabilidad y el desarrollo óptimo en el manejo del campo. En el caso del destete hiperprecoz, se separa a los terneros de sus madres casi al nacimiento, a fin de lograr el […]
La oveja representa una interesante opción para los pequeños productores, ya que en extensiones con poca cantidad de hectáreas se puede tener un lote interesante de ovinos que pueden ayudar al consumo y renta de una familia. Se tendrán fincas capaces de lograr la seguridad alimentaria y establecer un sistema de trabajo organizado que permita […]
En la presente nota se menciona la zonificación de áreas aptas para la producción lechera en el territorio del país guaraní, los cuales forman parte del Plan Nacional de Desarrollo Sostenible de la Cadena Láctea de Paraguay. ZONA 1 – Totalmente Apto: Tiempo e inversión mínima para la producción lechera y sus derivados. Predominancia de todas las […]
4° Congreso Internacional de Reproducción Animal – Paraguay 2012
La genética brasileña es una de las bases de la ganadería comercial del país y en el 2011 Paraguay lideró las importaciones de semen bovino de dicho destino con una participación del 39%, de acuerdo a las estadísticas de la Asociación Brasilera de Inseminación Artificial. El año pasado el Brasil exportó 94 mil dosis de […]
Agobiados por las pérdidas causadas por la fiebre aftosa, los ganaderos paraguayos apuestan por nuevas razas bovinas como la Braford, cuyos criadores se reunieron la semana pasada en la capital paraguaya para su V Congreso Mundial, en busca de mercados para carne de gran calidad como el de la UE. Representantes de Paraguay y sus […]
Generalmente los ganaderos sólo suministran cloruro de sodio (sal gruesa), pues su deficiencia es la más marcada y conocida. No obstante, es imprescindible suministrar sales minerales con buena concentración de fósforo y calcio, pues nuestros suelos no poseen las cantidades suficientes tanto para el desarrollo de las pasturas implantadas como de los campos naturales. Además, […]
La industrialización láctea, uno de los sectores de mayor crecimiento en los últimos años en Paraguay, tendrá un nuevo impulso con la puesta en marcha de la primera fábrica de leche en polvo de este país, que ya ha empezado a operar con los primeros ensayos según informó, Bernie Friesen, gerente de la Cooperativa La […]