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Si bien la leche es el alimento ideal, puede presentar ciertas deficiencias sanitarias y nutricionales que deben ser tenidas en cuenta ya que pueden ser corregidas. La producción lechera ha mostrado grandes avances en los últimos 70 años. En 1950 se esperaba que las vacas tengan su primer parto con 30 meses de edad y […]
Los resultados de los métodos convencionales usados para determinar los niveles de humedad, proteína, grasa, cenizas y ácidos grasos de la carne bovina demoran entre tres días y una semana. La espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS, por Near-infrared spectroscopy) es una herramienta investigada a profundidad y aceptada como un método válido para […]
18 Febrero – 17 Abril 2020 (VIA INTERNET) INCLUYE SOFTWARE NRC + MANUAL EN ESPAÑOL INSCRIPCIONES ABIERTAS HASTA 30 MARZO 2020 (las clases dictadas quedan grabadas para que te niveles) Solicita inscripción: capacitacion@perulactea.com ¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO? Este es el curso vía internet más útil y práctico disponible en la actualidad para aprender a […]
Ciertamente la genética es la principal razón en el incremento de la producción de leche en los últimos años, pero la correcta nutrición y manejo son críticos para alcanzar el potencial productivo de la vaca. Las intervenciones en la nutrición y en el manejo de los ingredientes pueden mejorar el uso de recursos en nuestro […]
La nutrición representa uno de los pilares de la producción animal y cuyo costo de producción es el más elevado. Este aspecto debe considerar los requerimientos de los ejemplares de alta genética, en cuanto a calidad, cantidad y periodicidad, conforme a la edad y fisiología del individuo. Un alimento es una mezcla de principios activos, […]
07 Mayo – 05 Julio 2019 (VIA INTERNET) Solicita inscripción: capacitacion@perulactea.com ¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO? Llevar este curso en la modalidad a distancia (vía internet), le permitirá al participante desde la comodidad de su hogar y en un horario preferencial, actualizar sus conocimientos sobre manejo nutricional de ganado bovino lechero en sus diferentes etapas […]
Científicos de Galicia (España) y de León ven claras diferencias entre la alimentación ecológica, convencional basada en piensos y convencional basada en pastoreo. Investigadores de Galicia y de León han comparado la nutrición de vacas lecheras con tres tipos de alimentación diferentes: ecológica, convencional y convencional con pastoreo. Las conclusiones de este trabajo, publicado recientemente […]
La lactancia materna favorece una colonización microbiana más rápida y que el ecosistema microbiano sea más diverso en los rumiantes de acuerdo a un estudio español. Los resultados publicados en la revista ‘PLOS ONE’ pueden ayudar a mejorar la productividad de estos animales. El ecosistema microbiano del aparato digestivo de los mamíferos tiene un papel importante […]
19 Mayo 2017 (Bogotá D.C- Colombia) Este certamen contará con la presencia de seis destacados especialistas de instituciones públicas y empresas privadas que compartirán sus conocimientos, experiencias y resultados de investigaciones sobre alimentación y nutrición de bovinos, teniendo en cuenta que uno de los mayores problemas que la industria debe enfrentar en sus ganaderías de […]
El Congreso estará dirigido a profesionales y técnicos de empresas e instituciones, asesores independientes, responsables de operaciones, empresarios, productores, y en general, a los usuarios de insumo