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En lo que va del año se han decomisado 1120 kg de queso de contrabando en la frontera norte de Costa Rica. El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) de la Región Huetar Norte en coordinación con la Fuerza Pública, han decomisado 1120 kilos de queso que intentaron ser ingresados de manera ilegal por la […]
Consciente de la necesidad de elevar la calidad y la productividad del ganado, el Gobierno de Nicaragua a través del Tecnológico Nacional (Inatec) se encuentra desarrollando cursos de especialización en inseminación artificial de bovinos y porcinos. Estos cursos se están brindando en el Centro Nacional de Mejoramiento Genético, ubicado en Ticuantepe, y son destinados a […]
Desde hace cinco años, en Nicaragua se comenzó la crianza de ganado bovino Beefmaster, una raza exclusiva para la producción de carne de res y cuya población actual en el país es de más de 2 mil cabezas de animales que están en manos de unos 30 productores. “Ya el mercado internacional está pasando de […]
Por medio del esfuerzo conjunto que hacen las diferentes organizaciones como Technoserve, a través del proyecto Ganadería Empresarial (GANE) y el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA- Nicaragua) se está impulsado la trazabilidad en el país de una manera más eficiente. Hasta hace unos años, muy pocos ganaderos veían la importancia de la […]
Aunque cosechar pastos y conservar forraje no es nada nuevo en la ganadería, hoy día se ha convertido en una necesidad y en un negocio más, de acuerdo con los productores. Los ganaderos del Nicaragua consideran que “el futuro de la ganadería está en el forraje”. Fernando Zarruk, ganadero del municipio de Mateare, (departamento de […]
El Doctor Willi Flores, Director de Salud Animal, del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), informó a la OIE acerca de un simulacro teórico de fiebre aftosa que se llevará a cabo del 15 al 17 de agosto de 2016 en Nicaragua. Además La Coordinadora del Consejo de Comunicación y Ciudadanía de Nicaragua, […]
Los primeros resultados del proyecto piloto de producción de terneros de buena calidad impulsado por la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (CANICARNE) y la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (CONAGAN) fue evidente esta mañana con la entrega de primeros veinte novillos de buena calidad, mismos que fueron comercializados al matadero Novaterra. El […]
Instituto Nicaragüense de Biotecnología y Reproducción Animal (Inbra) pretende conseguir el mejoramiento genético y mayor productividad de su ganadería nacional, mediante la producción de embriones. Una vaca de alto valor genético, en condiciones naturales, podría producir solo un ternero al año, pero mediante la técnica de fertilización in vitro esa misma vaca podría producir hasta […]
Nicaragua ha generado US$82.3 millones por las exportaciones de leche este año. Un poco más del 30% de la leche que produce el país centroamericano es procesada por la industria. Los productores y las cooperativas nicaraguenses deben seguir invirtiendo en el 2016 para mejorar la calidad de la leche, opina Denis Rivera, gerente general de la […]
Productores de leche del norte de Nicaragua lograron incrementar su producción con la implementación del programa de trazabilidad Trazar-Nic, impulsado por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN). TRAZAR – NIC Es un proyecto que APEN ejecuta desde mayo de 2007 con fondos del BID dentro del programa FOMIN “Transferencia Tecnológica del Sistema […]