Mini Congreso Lácteo Latinoamericano 2° Edición
PROGRAMA Dia 1 Elaboración de Queso Mozzarella ( pizza cheese). Tipos de bombas empleadas en leche, yogurt, crema,etc. Dia 2 Elaboración de Leches fermentadas (Yogurt, bebidas lácteas) Formas de incentivar al personal, motivacion, como lograr empleados confiables. Delegar funciones Dia 3 Recursos humanos, mandos medios, costo de capacitación de un nuevo empleado. Factores que influyen […]