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Curso On Line: Microbiología de los Alimentos Aplicado a la Industria

27 Septiembre – 29 Noviembre 2019 (VIA INTERNET) Solicita inscripción: capacitacion@perulactea.com ¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO? Llevar este curso en la modalidad a distancia (vía internet), le permitirá al participante desde la comodidad de su hogar y en un horario preferencial, actualizar sus conocimientos sobre Microbiología de Alimentos, pero de una manera sencilla y práctica, […]

Videoclase: Controlando Microorganismos en Alimentos

Ya puedes ver la videoclase: “Controlando Microorganismos en Alimentos”, que estuvo a cargo del OSCAR CLEMENTE LÓPEZ Director Técnico/Asesor técnico en temas de higiene, microbiología, control de procesos, limpieza y desinfección, asuntos regulatorios, desarrollo de productos, etc. en diversas industrias del sector alimenticio de Argentina. Esta conferencia contó con una gran asistencia de profesionales de toda Latinoamérica, se […]

Videoclase: El Laboratorio de Microbiología de Alimentos – Nuevos Desafíos

  Mira Gratis la videoconferencia sobre «El Laboratorio de Microbiología de Alimentos: Nuevos Desafios». Haz Click en «Compartir» y publica en tu Facebook esta interesante conferencia. El especialista y consultor en Microbiología de Alimentos, Licenciado Oscar Clemente López (Argentina), desarrolló la conferencia: El Laboratorio de Microbiología de Alimentos «Nuevos Desafios», la cual fue de registro gratuito para todos […]

Un Conservador Alimentario que Potencia el Efecto de los Antibióticos

Investigadores del grupo Microbiología de los Alimentos y del Medio Ambiente de la Universidad de Jaén (UJA, España) han descubierto que un conservador alimentario, el Etileno Diamina Tetra Acetato (EDTA), potencia el efecto de los antibióticos frente a determinadas bacterias. El aditivo actúa como inhibidor, impidiendo algunos procesos de defensa de los patógenos y, por […]

Laser Concreta Acuerdo con Laboratorios DROGAVET

Laboratorios Laser concreta acuerdo de alianza estratégica con Laboratorios Drogavet SAC para servicios de control de calidad microbiológicos y sensibilidad antimicrobiana de sus  productos mediante sus discos de sensibilidad de sus productos, así como el servicio de diagnóstico de sus clientes para la transferencia del caso con los mismos por la trayectoria y prestigio a […]