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Según datos estadísticos reportados por el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), el año pasado se produjeron 2.079.000 toneladas de carne de res, de las cuales 1.946.000 toneladas fueron destinadas para el consumo interno y 133 mil toneladas para la exportación, lo que equivale al 6.4 % del total producido. De acuerdo con información de la […]
Cerca de 10 000 lecheros abandonaron la actividad porque los costos energéticos como luz y combustibles, así como los granos para alimentar el ganado como maíz y soya, han disparado el valor de la producción de la leche en más del 30 %. En contraste las empresas lecheras privadas y Liconsa les pagan el litro […]
Para el sector agrícola se espera crecimiento de 0.3 % con una producción de 264.7 millones de toneladas, en el pecuario sería del 2.2 %, con una producción de 24.1 millones de toneladas y para la pesca estaría alrededor del 5.3 %, con una producción de un millón 904 000 toneladas. La Secretaría de Agricultura […]
La pandemia sanitaria modificó el consumo de proteína animal, como carne, leche y huevo, no así su producción. En el país (México), la pandemia sanitaria modificó el consumo de proteína animal, como carne, leche y huevo, pero no su producción, por lo que las variaciones principalmente en la demanda requieren fortalecer el trabajo conjunto con […]
La falta de agua en las presas restringió el riego a menos de un tercio de la superficie agrícola, lo que se traducirá en menor producción de alfalfa y otras pasturas. La sequía y la escasez de forrajes para alimentar al ganado provocarán la desaparición de algunos establos lecheros de pequeños productores del sector social, […]
El 86 % del territorio de México se encuentra en fase de erradicación de tuberculosis bovina. Senasica y la Secretaría de Agricultura le piden a Estados Unidos que verifique el estatus zoosanitario de las diversas regiones antes de reclasificarlas, para que continúen sin alteraciones las exportaciones. En apoyo a los productores de ganado de México, […]
México cuenta con dos sistemas de producción ganadera, uno donde los animales son alimentados con granos y el otro con pastos que es la tendencia que buscan los consumidores. Actualmente, las personas que consumen carne buscan productos de calidad que no perjudiquen de manera mayoritaria al medio ambiente y a los animales. Un ejemplo claro […]
Luego de la visita del presidente argentino Alberto Fernández a México, y tras un proceso de negociación se logró un acuerdo de apertura del mercado de carnes del país azteca. En una primera instancia las exportaciones serán de pocas toneladas y, según avance el comercio, se podrán ir incrementando, de acuerdo con información del gobierno […]
Un futuro catastrófico se avecina en el sector agropecuario si no llegan pronto las lluvias y se declara ocurrencia de sequía extrema en 52 de los 67 municipios, así lo dio a conocer el secretario de Desarrollo Rural, René Almeida Grajeda, advirtió además del efecto devastador en el campo y la catástrofe económica para el […]
Los antimicrobianos se utilizan para tratar y prevenir enfermedades en los animales, pero cuando se usan de manera incorrecta pueden crear Resistencia a los Antimicrobianos (RAM). La Resistencia a los Antimicrobianos (RAM) se produce cuando en el tratamiento contra infecciones en los animales se abusa de los antibióticos, causando que las bacterias, hongos, virus, así […]