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México se ubicó como el principal productor de mantequilla en América Latina, con un volumen total de 236 mil toneladas producidas, por encima de Brasil, con 83 mil, y de Argentina, cuya producción ascendió a las 52 mil toneladas métricas, en 2022, de acuerdo con el portal de estadística Statista, consultado por el Laboratorio de […]
Los ganaderos mexicanos comercializaron 901 mil 754 cabezas de ganado en pie a EU durante el ciclo de exportación 2022-2023, que representa un crecimiento del 10 por ciento con respecto al periodo anterior. Con el objetivo de ratificar el estatus de baja prevalencia de tuberculosis bovina de las regiones ganaderas de México certificadas para exportar […]
Ante reportes de casos de muerte atípica de ganado en la región del Valle de Tulancingo, Hidalgo (centro oriente de México), personal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del país azteca acudió a realizar una investigación epidemiológica en la zona, que comprende nueve predios con presencia de 85 bovinos. Los técnicos del Servicio […]
El esquema, que integra la operación del Sistema de Identificación, del Padrón Ganadero Nacional (PGN) y del Registro Electrónico de la Movilización (REEMO), representa un parteaguas en la relación institucional entre el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y los productores pecuarios mexicanos. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México, […]
Las importaciones de productos Nestlé desde México podrían ser detenidas si su empresa hermana Nestlé USA tiene éxito en una demanda contra un distribuidor de productos Nestlé México. Nestlé USA está demandando a Ultra Distribuciones en un tribunal federal de San Antonio por las importaciones de Ultra de productos Nestlé México a los EE.UU. La […]
La ganadería bovina es una de las actividades económicas más importantes del sector agropecuario, puesto que representa uno de los componentes de mayor desarrollo que contribuye significativamente a la oferta de carne, leche y sus derivados Según el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), de México, en los diferentes sistemas de producción bovina, […]
Según el portal eurocarne.com, ahora, los servicios nacionales de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), de Argentina, y de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), de México, trabajan en los detalles finales del certificado sanitario que acompañará las exportaciones de ese producto agroalimentario. El secretario de Agricultura de Argentina, Juan José Bahillo, destacó “el trabajo coordinado entre Cancillería […]
Existen varias herramientas para mejorar la producción, entre ellas, el Plan Genético Ganador, la estrategia de ABS que une la genética sexuada, Sexcel y Beef InFocus. Las empresas de biotecnología están desarrollando soluciones cada vez más asertivas para promover el progreso genético del ganado y, en consecuencia, producir carne y leche de mayor calidad. Los […]
Productores mexicanos destacaron que la crianza de búfalo fomenta prácticas sostenibles, es económicamente más accesible y los insumos y derivados de esta especie presentan mayores propiedades nutricionales respecto a las del ganado bovino. Como alternativa a la demanda de cárnicos y leche en el país, productores ganaderos buscan detonar la crianza de búfalo, cuya carne […]
¿Sabes qué es enfermar de brucelosis? Alimentarte con animales o derivados sin sanidad, te puede enfermar severamente. El consumo de productos lácteos sin pasteurizar, la falta de revisión de sanidad y el consumo excesivo de derivados de los animales, provoca afectaciones que pueden resultar graves y que enferman a cientos de miles de personas y […]