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Para el sector agrícola se espera crecimiento de 0.3 % con una producción de 264.7 millones de toneladas, en el pecuario sería del 2.2 %, con una producción de 24.1 millones de toneladas y para la pesca estaría alrededor del 5.3 %, con una producción de un millón 904 000 toneladas. La Secretaría de Agricultura […]
Un artículo de El Economista de España, citado por el portal Fedeleche en Chile, reveló que en los mercados emergentes están subiendo los precios de los alimentos sin procesar, una tendencia que ya suma diez meses. Esto se debe a varios factores: mayor demanda de los hogares de determinados productos, cuellos de botella, restricciones en […]
Japón ya consumió el cupo de carne bovina estadounidense equivalente a 242 000 toneladas a principios de marzo, superando las cantidades establecidas en negociaciones entre ambos países, por lo cual los aranceles se elevarán por un mes, según el Ministerio de Finanzas japonés. El anuncio del gobierno de Japón coincide con la petición de la Federación Colombiana […]
Pese a que la carne en Venezuela es la más barata del continente, el bajo poder adquisitivo de sus habitantes hace que sea imposible adquirirla. La carne de res ya no forma parte del menú habitual y ha convertido a la nación suramericana en la que menos proteína animal consume en esta zona del mundo. […]
En Argentina el consumo de lácteos es alto pero todavía no llega a lo que recomiendan las Guías Alimentarias de ese país. De acuerdo con una encuesta realizada por Ómnibus Kantar a 1000 personas mediante entrevistas online a hombres y mujeres mayores de 18 años en 2020, el 97 % de los argentinos dice consumir […]
BID Invest y la Cooperativa de Ahorro y Crédito Proleco, de Uruguay, estructuraron un financiamiento a largo plazo de hasta US$23,5 millones para proyectos productivos de proveedores de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole). Los productores podrán acceder a crédito de largo plazo de hasta 13 años con hasta cuatro años de gracia, en condiciones […]
Una encuesta revela que la mayoría de la gente avalaría aumentos si estos se destinan a mejorar el bienestar animal o el cuidado del ambiente. Más de dos tercios de los consumidores en Alemania están dispuestos a pagar más dinero por la carne y la leche si esto ayuda a los agricultores, al medio ambiente o […]
Desde la consultora AHDB distintas fuentes recuerdan que pese a la pandemia la producción mundial de leche durante 2020 creció un 1,7% con 4.900 millones de litros entregadas más por los ganaderos. Las ayudas directas a los ganaderos o las políticas desarrolladas por los diferentes estados para la compra de productos lácteos, explican, en […]
La leche de Argentina es bastante parecida a la de Uruguay, a la de España o a la de Nueva Zelandia: aunque puedan variar las dietas, las vacas son todas más o menos parecidas. Sin embargo, por el impacto de las políticas en cada uno de los países lecheros, los tamberos de la Argentina suelen […]
El consumo mundial de carne aumentó un 58% durante los 20 años hasta 2018 para llegar a 360 millones de toneladas. Este incremento se debe tanto a la creciente población mundial como a un mayor consumo por persona. ¿Qué países tienen el mayor apetito por la carne en todo el mundo? Entre los países de […]