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medio ambiente

¿Qué papel juegan realmente las vacas en nuestro futuro?

Las vacas han acompañado al ser humano durante miles de años y cumplen un papel mucho más importante de lo que imaginamos en nuestra alimentación, economía y en los sistemas agrícolas. 🎬 Te invitamos a descubrir World Without Cows, un documental que plantea una pregunta provocadora y nos invita a mirar a la ganadería desde [...]
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CRISPR: vacas con microbiomas ‘a medida’ para frenar las emisiones de metano

Científicos de EE UU trabajan en modificar los microbios intestinales de estas reses para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero. La técnica, basada en esta herramienta de edición genética, aún está en fase experimental, pero podría transformar la ganadería sostenible. En los últimos años la comunidad científica se ha preguntado si es posible [...]
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Recifest Lima 2025 moviliza a miles de estudiantes y marca récord de reciclaje escolar

*Más de 80 colegios recuperaron casi 28 toneladas de materiales reciclables. Durante más de un mes, miles de escolares de Lima Metropolitana demostraron que el cambio ambiental puede empezar en el aula. A través del concurso “ReciFest Lima 2025: Colegios en Acción”, estudiantes de 88 instituciones educativas recolectaron 27.6 toneladas de residuos sólidos reciclables, entre [...]
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Investigación coloca a las Vacas como parte de solución y no como problema en la crisis climática

Un estudio de la Universidad de Nebraska (Estados Unidos) desmonta el mito del ganado vacuno como enemigo ambiental, pueden capturar más carbono del que emiten. Durante años, el ganado vacuno ha sido retratado como uno de los grandes culpables del cambio climático. El metano que produce se ha convertido en argumento central para justificar políticas contra el consumo de carne [...]
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Los sistemas agropecuarios sostenibles ayudan a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero

Científicos de la Universidad de São Paulo formulan esta conclusión en el Journal of Cleaner Production con base en una revisión sistemática de estudios. Un estudio realizado en la Universidad de São Paulo (USP), en Brasil, apuntó a analizar en qué medida la implementación de prácticas de la denominada “agricultura climáticamente inteligente” (CSA, por sus […]

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Una APP para implementar una lechería climáticamente inteligente

La aplicación LECHECK, así como su versión en la web Lecheck.app, es una novedosa herramienta tecnológica de fácil uso, que permite una visualización “360 grados” de las actividades de la lechería a disposición del productor, técnicos e industrias, entre otros. Actualmente está a disposición de los productores de leche de varios países de América Latina [...]
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La ganadería en España logró reducir las emisiones de gases de efecto invernadero: ¿Cómo lo hicieron?

España casi duplica el objetivo de reducción anual del 3 % de las emisiones de amoniaco con respecto a 2005. Se valoran las medidas puestas en marcha en la nueva PAC para la absorción de carbono a través de los ecorregímenes. La directora general de Producciones y Mercados Agrarios de España, Esperanza Orellana, ha destacado [...]
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Alimentar a las Vacas con Alfalfa reduce las Emisiones de Metano de acuerdo a experiencia francesa

La campaña 2021 para la alfalfa en Francia fue muy buena respecto al 2020. Se produjeron 760.000 t, (+15%), según los datos de la cooperativas francesas de alfalfa (Luzerne de France, que aglutinan el 95% del mercado), las cuales dedican a la deshidratación entre 69.000-70.000 ha. Por otro lado, el sector francés de la alfalfa […]

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