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Investigadores del Área de Lácteos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) en España, han puesto en marcha una «novedosa línea» de investigación orientada a la búsqueda de nuevas estrategias de control de los microorganismos contaminantes presentes en la leche cruda destinada a la elaboración de quesos tradicionales o artesanos. Investigadores del Área de Lácteos […]
Mientras que en la Unión Europea, el límite máximo de células somáticas en la leche es de 400.000 células somáticas/ml, en EE.UU este umbral asciende a 750.000 células somáticas/ml. Varios científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han analizado que una proporción de las explotaciones de vacas de leche de EEUU no cumplirían con los estándares de células […]
Esta experiencia demuestra que startvac es eficaz en la reducción de la incidencia de las infecciones intramamarias debidas a estafilococos coagulasa negativos.
Ensayan diferentes estrategias para combatir a uno de los patógenos más comunes en los tambos. El objetivo es mejorar la salud de los animales y reducir el uso de antibióticos que dejan residuos en la leche y la carne. A pesar de los esfuerzos que los ganaderos hagan, la mastitis en una realidad en los […]
En vacas con mastitis, médicos veterinarios de la Universidad Nacional de Colombia descubrieron un gen que afecta severamente la calidad nutricional de la leche. Entre el 18% y el 20% de las vacas de la zona lechera más importante del departamento de Cundinamarca (Valle de Ubaté, Sabana de Bogotá, Madrid y Mosquera) padecen de mastitis […]
La prueba de campo pone de manifiesto que la vacuna es eficaz en la reducción de la incidencia de mamitis clínica, incluso en animales con menos de 100 días en leche, así como el porcentaje de vacas con un RCS menor a 200.000 células/ml. Demetrio Herrera y Oriol Franquesa. Q-Llet SLP Seva (Barcelona) El objetivo […]
Hace unas semanas Hipra presentó en Lima y Trujillo la nueva vacuna STARTVAC®. Tras una breve bienvenida del Ing. Luis López, gerente de Hipra Andina, el encargado de inaugurar dicho acto fue el Dr. Alfredo Delgado, profesor principal de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM, con su conferencia “Mastitis bovina: una mirada a […]
Un suplemento alimenticio desarrollado por investigadores brasileños se mostró eficaz para reducir las infecciones en la ubre de las vacas lecheras y mejorar la calidad de la leche, según un teste realizado por la estatal Empresa Brasileña de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa). El suplemento fue probado con 40 vacas de diversas razas en una hacienda del […]
El pasado 17 de mayo del 2011, Laboratorios BIOMONT S.A. y la empresa Mundo Veterinario ofrecieron una charla de capacitación a los ganaderos del caserío Víctor Raúl del distrito de Supe en la provincia de Barranca, sobre el tema Mastitis en Ganado Bovino. La capacitación estuvo a cargo de la M.V. Carminia Medrano, Representante Técnico […]
Estudio desarrollado por la Universidad de León en España, ha permitido la creación de un modelo in vitro de ubre ovina. La mastitis tiene un gran impacto económico negativo en la industria ovina, ya que es uno de los principales problemas sanitarios a los que se enfrenta el sector: puede reducir la producción de leche […]