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Mastitis

HIPRA brinda asesoría a establos lecheros con Dr. Rafael Ortega – Parte I

HIPRA trajo al Perú al especialista asturiano Dr. Rafael Ortega, quien brindó asesorías en temas de calidad de leche y sistemas de ordeño a muchos establos lecheros de las diferentes cuencas lecheras peruanas. [fresh_button url=»https://perulactea.com/2012/02/14/hipra-brinda-asesoria-a-establos-lecheros-con-dr-rafael-ortega-parte-ii/» size=»large» color=»red» target=»_blank» class=»»]Mira la Segunda Parte – Clic Aquí[/fresh_button]

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Vacunación Efectiva contra la Mastitis Bovina

El recuento de células somáticas (RCS) disminuye significativamente después de la introducción de una vacuna. En un año, el RCS en tanque de la granja del ganadero holandés Henk Achterberg disminuyó de 461.000 a 138.000 células por mililitro. El porcentaje de vacas con un recuento celular por debajo de las 100.000 células por mililitro pasó […]

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Las Condiciones de Humedad pueden Generar más Mastitis

La primavera abre nuevas oportunidades para que las infecciones por mastitis tomen fuerza. Las condiciones de humedad y fango, especialmente en las zonas afectadas por fuertes lluvias o inundaciones causadas por el derretimiento de la nieve, hacen que sea más difícil mantener la limpieza de las vacas. “El agua es el medio de transporte perfecto […]

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Caso Clínico de Mastitis Bovina Causado por S.aureus

Clara Navarro Sansano. Serveis de Qualitat de Llet, Eduard Palma. España INTRODUCCIÓN Este artículo es el reporte de un caso severo de mastitis bovina en una explotación lechera donde coexistía un problema de infecciones debidas a diferentes patógenos de tipo contagioso, mayoritariamente Staphylococcus aureus, y otros patógenos de tipo ambiental que estaban contribuyendo a la problemática de la granja. […]

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Estudian la Eliminación de Contaminantes de la Leche Cruda Destinada a la Elaboración de Queso

Investigadores del Área de Lácteos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) en España, han puesto en marcha una «novedosa línea» de investigación orientada a la búsqueda de nuevas estrategias de control de los microorganismos contaminantes presentes en la leche cruda destinada a la elaboración de quesos tradicionales o artesanos.  Investigadores del Área de Lácteos […]

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Estudio Analiza Calidad de Leche de Ganaderos de EE.UU Respecto a sus Pares Europeos

Mientras que en la Unión Europea, el límite máximo de células somáticas en la leche es de 400.000 células somáticas/ml, en EE.UU este umbral asciende a 750.000 células somáticas/ml. Varios científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han analizado que una proporción de las explotaciones de vacas de leche de EEUU no cumplirían con los estándares de células […]

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Hallan Gen que Afecta Calidad de la Leche

En vacas con mastitis, médicos veterinarios de la Universidad Nacional de Colombia descubrieron un gen que afecta severamente la calidad nutricional de la leche. Entre el 18% y el 20% de las vacas de la zona lechera más importante del departamento de  Cundinamarca (Valle de Ubaté, Sabana de Bogotá, Madrid y Mosquera) padecen de mastitis […]

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Experiencia de Campo con Startvac Frente a la Mastitis Bovina

La prueba de campo pone de manifiesto que la vacuna es eficaz en la reducción de la incidencia de mamitis clínica, incluso en animales con menos de 100 días en leche, así como el porcentaje de vacas con un RCS menor a 200.000 células/ml. Demetrio Herrera y Oriol Franquesa. Q-Llet SLP Seva (Barcelona) El objetivo […]

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