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El sector de producción de leche de vaca ecológica está especialmente desarrollado en Europa y América del Norte. El mercado estadounidense de estos productos es el más grande del mundo con una producción anual de aproximadamente 1.500 millones de litros (16,4% de la producción mundial). Muchos productores estadounidenses respondieron a un llamado de las cooperativas para compensar […]
En Alemania la producción de leche de vaca registrada en 2018 ha aumentado ligeramente, a pesar del calor y de la extremada sequía que afectaron al país en ese año. En comparación con 2017, aumentó en un 1,4% hasta 33,06 millones de TM de leche, según los datos del Ministerio de Agricultura de Alemania. Parte […]
Nestlé España y, en concreto, su fábrica de Sebares (Asturias) ha empezado a recibir leche ecológica destinada a la producción de leches líquidas infantiles. En el primer año, alrededor de 1 millón de litros de leche -de los 26 millones que recibe de forma anual el centro de Sebares- provendrán de las granjas de producción […]