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El Directorio Ejecutivo del Banco Mundial aprobó hoy dos financiamientos valorizados en US$ 85 millones para proyectos de ciencia y control ambiental en el Perú. En el primer caso se financiará US$45 millones para fortalecer el sistema de ciencia, tecnología e innovación (CTI) en el Perú, lo que ayudará a mejorar la productividad en las […]
Un equipo de investigadores han publicado el trabajo Los problemas de micronutrientes en todo el espectro de edad: ¿Qué papel cumple la carne roja en la dieta? que ha sido publicado en el Boletín de Nutrición de la Fundación Británica para la Nutrición. En este trabajo se han recopilado los datos de 103 trabajos científicos […]
Por Lic. Violeta I. Hauck Introducción El objetivo del presente trabajo fue Evaluar física y económicamente el desarrollo de animales bovinos pertenecientes a 3 razas. Materiales y métodos Esta experiencia se llevó a cabo en la EEA INTA Corrientes, con una duración de 125 días. Se evaluaron 60 bovinos de las razas Brahman (Bh), […]
La Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM) e Innóvate Perú y su programa: Estancias Cortas de Investigadores Peruanos Residentes en el Extranjero, organizan el Seminario
La leucosis enzoótica bovina (LEB) es una enfermedad de distribución mundial, siendo su incidencia mayor en los sistemas de producción de leche. Por esta razón los países desarrollados o con interés en la exportación de lácteos, como Australia y Nueva Zelanda, tienen programas para su control y erradicación. La LEB es provocada por un virus […]
El investigador Arturo Aguilar Aldrete (Mexicano) dijo que las altas temperaturas y la humedad pueden provocar deshidratación en el ganado bovino, pero también una disminución de hasta 15% en la producción lechera. Agregó que lo anterior de acuerdo con una investigación realizada con académicos egresados del doctorado en Ciencias en Ecofisiología y Recursos Genéticos de […]
¿Solución para un principal problema de la industria láctea?. En la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo en México (UAEH), José Antonio Rodríguez Ávila, doctor en química analítica, desarrolla un método que permita la separación de los antibióticos de la leche de vaca de una forma rápida y eficiente. Durante la primera etapa del proyecto, […]
Las cepas Lactobacillus brevis y Lactobacillus plantarum tienen actividad inhibitoria sobre la bacteria Listeria monocytogenes causante de la listeriosis, infección contraída por el consumo de alimentos que la contienen, como leche o carne cruda. La grave infección que provoca la Listeria monocytogenes presenta tasas de mortalidad de hasta el 30 % incluso en países como […]
El 17 de noviembre en INIA Remehue lanzarán la herramienta online y aplicación Smart INIA, una app para manejo del nitrógeno en praderas. Con el propósito de orientar a los productores sobre cuándo y en qué dosis fertilizar sus campos, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) prontamente pondrá a disposición de los ganaderos de la […]
Raúl Héctor Rosadio Alcántara, es decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM e importante investigador. Descubrió cómo prevenir la neumonía en alpacas y llamas, está en camino de producir vacunas para peces y tratar la salmonelosis en los cuyes. Es un gran apasionado de los animales andinos, a los que dedica su […]