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Genética

Evaluación Genética de los Animales: Que Modelo Hemos Empleado y Que Modelo Necesitamos

Autor: A. Menéndez-Buxadera PhD y Dr Sci. en Genética Animal. Consultor en Programas de Selección y Mejora Animal. Profesor e Investigador del Grupo Meragen, Universidad de Córdoba, España. E-mail: contact@ambuxadera.com En producción animal existen sistemas de controles periódicos sobre la productividad de los animales (pesos vivos a diferentes edades, producción de leche mensual de las vacas, etc).También […]

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Razas Ovinas No Tradicionales

Una interesante revisión sobre tres razas ovinas a considerar. Scotish Black Face La raza Scottish Black Face es primitiva de las montañas de Escocia, bien adaptable a lugares húmedos y cálidos. Es buena productora de carne y lana. Las ovejas, a pesar de ser preñadas se destacan por sus músculos, libres de grasa. Su carne […]

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Ganado Normando: Una Nueva Opción para la Ganadería Peruana

Contando con la presencia de los especialistas Denis Reynaud (Francia), Gerente de la empresa proveedora de genética bovina y caprina Sersia France; y de Alejandro Garavito (Colombia), Asesor Técnico de la Asociación de Criadores de Ganado Normando – Asonormando, el pasado lunes 14 de noviembre se desarrolló el Seminario Genética Francesa y el Ganado Normando […]

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Una Mirada a los Bovinos Criollos

Cuando hablamos de bovinos criollos nos referimos a los descendientes del ganado que trajeron los conquistadores españoles y que se dispersaron a todas las regiones de América, donde generaron razas locales. El Dr. Jorge de Alba en «El Libro de los Bovinos Criollos» (Colegio de Postgraduados, México, 2011) provee extensa información acerca de las importantes características productivas […]

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Realizarán Seminario Internacional sobre Genética Francesa y la Raza Normando en San Marcos

Evento contará con la participación de especialistas de Francia y Colombia y se realizará el próximo lunes 14 a las 6:00 pm en la sede de la FMV-UNMSM (Av. Circunvalación 2800 – San Borja). Es de INGRESO LIBRE. Buscando promover la innovación en la ganadería peruana Perulactea junto a sus socios estratégicos: SERSIA FRANCE (empresa francesa […]

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Mercado Peruano ya tiene 50,000 Cabezas de Ganado Holstein Puro

Este viernes se inaugura la XII Feria de Ganado Holstein de Lima en la Universidad Científica del Sur, habrá riguroso juzgamiento de pedigree vacuno, remate de ejemplares y financiamiento de la industria a los productores.  El mercado peruano ya cuenta con aproximadamente 50 mil cabezas de ganado puro Holstein, el más apropiado para la producción […]

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Raza Charolais: Alto Rendimiento Cárnico

El ganado vacuno de raza «Charolés» se ha convertido en deseo de muchas explotaciones españolas, dado su alto rendimiento cárnico, tras los procesos de mejora genética mediante inseminación artificial desarrollados por algunos ganaderos del Campo Charro en los últimos años. Salamanca, es el líder en número de cabezas de esta raza en España. Los avances genéticos en […]

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Avanza la Utilización del Mapa Genético en Bovinos

El especialista Horacio Guitou recordó que en los años 90 se logró hacer el primer mapa genético, y en el 2003 se estableció el genoma bovino completo, para la evaluación genómica que permitirá tener información del animal incluso antes de que nazca.  Guitou habló en el marco de la Reunión Técnica del Secretariado Mundial Angus […]

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