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Genética

Mercado Peruano ya tiene 50,000 Cabezas de Ganado Holstein Puro

Este viernes se inaugura la XII Feria de Ganado Holstein de Lima en la Universidad Científica del Sur, habrá riguroso juzgamiento de pedigree vacuno, remate de ejemplares y financiamiento de la industria a los productores.  El mercado peruano ya cuenta con aproximadamente 50 mil cabezas de ganado puro Holstein, el más apropiado para la producción […]

Raza Charolais: Alto Rendimiento Cárnico

El ganado vacuno de raza «Charolés» se ha convertido en deseo de muchas explotaciones españolas, dado su alto rendimiento cárnico, tras los procesos de mejora genética mediante inseminación artificial desarrollados por algunos ganaderos del Campo Charro en los últimos años. Salamanca, es el líder en número de cabezas de esta raza en España. Los avances genéticos en […]

Avanza la Utilización del Mapa Genético en Bovinos

El especialista Horacio Guitou recordó que en los años 90 se logró hacer el primer mapa genético, y en el 2003 se estableció el genoma bovino completo, para la evaluación genómica que permitirá tener información del animal incluso antes de que nazca.  Guitou habló en el marco de la Reunión Técnica del Secretariado Mundial Angus […]

Comienza el Mundial Angus en Argentina

El próximo Lunes 10, a partir de las 15:00 HS, dará inicio la conferencia principal”Presente y Futuro de la Evaluación Genómica” prevista en el marco de la Reunión del Secretariado Mundial Angus 2011. La misma, se desarrollará en el Hotel Palacio Duhau (Park Hyatt Buenos Aires) en la ciudad de Buenos Aires, y estará a […]

Identificando Portadores de una Enfermedad Ósea en los Bovinos de la Raza Angus Rojo

Investigadores norteamericanos han desarrollado una prueba que identifica los bovinos de la raza Red Angus que son portadores del gen responsable de la enfermedad de huesos de mármol, también conocida como la osteopetrosis. Foto cortesía de la Asociación Americana de Red Angus.  Una nueva prueba que detecta una enfermedad ósea que es rara y mortal en […]

Diversidad de Razas Posibilita la Exportación de Carne Bovina

Actualmente, no existen preferencias hacia una raza específica de bovinos en el mercado mundial de carne, por lo que la premisa se enfoca a satisfacer las exigencias del mercado.  En Paraguay la diversidad de razas se logra contando con gran cantidad de bovinos como: Nelore, Brahman, Braford y Brangus, lo que posibilita la exportación de productos […]