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Ganaderos chilenos del Programa Alianzas Productivas de Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario de Chile (INDAP) visitaron el fundo San Vicente del empresario agrícola Carlos Smith, en El Carmen. La jefa del Área INDAP Chillán, Tatiana Merino, afirmó que “los ganaderos vinculados al Programa Alianzas Productivas, postularon a recursos a través del Programa de Desarrollo de […]
La genética brasileña es una de las bases de la ganadería comercial del país y en el 2011 Paraguay lideró las importaciones de semen bovino de dicho destino con una participación del 39%, de acuerdo a las estadísticas de la Asociación Brasilera de Inseminación Artificial. El año pasado el Brasil exportó 94 mil dosis de […]
Cada vez son más los productores argentino que apuestan por la incorporación de nuevas razas, genética con valor agregado, como la africana Senepol y su cruce con la Angus (Senangus), que incorpora y transmite una mayor cantidad de caracteres positivos que la genética europea tradicional de zonas templadas. El stock ganadero de la provincia de […]
La ganadería San Rafael (cuyo propietario es don Humberto Espinosa Madrid), es un importante grupo empresarial ubicado en el kilómetro 3.5, vía Pasacaballos – Puerto Badel, en Cartagena, departamento de Bolívar, en el norte de Colombia. Ganadería San Rafael se destaca por los cruzamientos entre razas bos taurus (europeas, lecheras y cárnicas) y bos indicus […]
El director ejecutivo del Consejo Nacional para el Fomento y Reglamentación de la Industria Lechera (Conaleche), ingeniero Guarionex Gell, destacó la importancia tecnológica de la introducción de tres nuevas razas lecheras al país para mejorar la producción local de leche, al momento de entregar formalmente los primeros once (11) de quince (15) ejemplares de ganado […]
La raza es producto del cruzamiento de la Holstein con la Gir, pasó por diversos grados de sangre, pero se ha estandarizado en el siguiente patrón racial: 5/8 Holstein + 3/8 Gir que la convierten en un raza bovina lechera muy productiva, indicada para climas cálidos. Historia Las primeras informaciones sobre la aparición de estos […]
La raza cebuina Tabapuã es considerada como el mayor logro zootécnico de la historia brasileña. Por: Janice Gutjahr ¿Donde Surgió? Fue la Hacienda Agua Milagrosa de propiedad de la familia Ortenblad (el mayor depositario genético de esta raza en el mundo), la que dio origen a la progenie de esta genética cebú que enorgullece al Brasil. […]
Un estudio llevado a cabo por el instituto francés INRA ha buscado determinar la especificidad de una raza francesa de ganado vacuno, la Salers, en cuanto a sus características musculares, la calidad de su carne y los marcadores genéticos de su calidad sensorial. Para el estudio analizaron las cualidades sensoriales de dos músculos distintos (Longissimus […]
Agobiados por las pérdidas causadas por la fiebre aftosa, los ganaderos paraguayos apuestan por nuevas razas bovinas como la Braford, cuyos criadores se reunieron la semana pasada en la capital paraguaya para su V Congreso Mundial, en busca de mercados para carne de gran calidad como el de la UE. Representantes de Paraguay y sus […]
La Senepol es actualmente reconocida como la única raza Bos taurus adaptada al trópico más cálido (sin necesidad de cruces con cebú), por entre otras características, poseer pelo corto que le permite buena tolerancia al calor aunada a un buen sistema inmunitario que la protege del ataque de la garrapata en climas asfixiantes, así como […]