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¿Será posible que Puerto Rico produzca carne de res de la mejor calidad en el mundo, jugosa y baja en grasa a la vez? Expertos en ciencia animal del Recinto de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) no solo piensan que es posible, aseguran que ya es una realidad gracias al Proyecto […]
El PhD. Carlos Manrique Perdomo, especialista colombiano en Genética Animal Cuantitativa dictó una interesante clase sobre como debería hacerse el manejo del recurso animal en diferentes sistemas de producción ganadera. De acuerdo a la FAO, lo que se busca actualmente en los sistemas de producción para hacerlo sostenible en la zona tropical es trabajar en […]
El Gobierno Regional de Cajamarca y la Universidad Nacional Agraria La Molina,convocan al: “I Congreso Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Fleckvieh-Simmental 2015”.
El evento será organizado, siguiendo los lineamientos de la RedCONBIAND,por entidades gremiales, de la academia y la investigación de la región y el país, con el auspicio de laGobernación del departamento del Meta, Colombia.
Un estudio determinó que la raza colombiana de ganado criollo «Hartón del Valle» es resistente al virus de la Leucosis Bovina. El hallazgo contribuye a la reproducción de esta raza con ejemplares puros y a posibles cruzamientos con razas vulnerables a la enfermedad, así como debe incentivar a la investigación de los recursos genéticos criollos […]
Como preámbulo a la inauguración del laboratorio de genética bovina SEMBRYO, Láctea y el Grupo Rocío invitan a todos los interesados a la charla técnica: “Buscando a La Vaca Ideal”, de INGRESO LIBRE.
La tecnología de los embriones in vitro ha llegado a Perú, empezando por el norte. SEMBRYO, el primer laboratorio comercial de biotecnología al servicio del ganadero nacional será inaugurado el 24 de enero del presente año en el establo Láctea, de Virú, departamento de La Libertad. Este avance científico permite desarrollar embriones de vacas y […]
El análisis del ADN que contienen pergaminos antiguos o documentos como el famoso «Libro de Kells» irlandés podría revelar secretos del ganado desconocidos durante más de mil años, informó hoy el Trinity College de Dublín. Científicos de este centro académico y de la Universidad inglesa de York colaboran en un proyecto encaminado a diseñar un […]
En Cochabamba (Bolivia), las condiciones medioambientales son ideales para la explotación de razas especializadas en producción de leche. Existen rendimientos de hasta 12 mil kilogramos del líquido en el periodo de lactancia. Las vacas lecheras mejoradas genéticamente producen casi tres veces más que los animales criollos, además la calidad del producto en cuanto a proteínas […]
Entre las ventajas de este genotipo están el bajo peso del ternero al nacer, buen índice de fertilidad, alto porcentaje de grasa intramuscular (marmoleado), un porcentaje más alto de ácidos grasos monoinsaturados y buena adaptabilidad climática. Los integrantes de la Asociación Colombiana de Ganado Wagyu (Asowagyu) empezaron en el departamento cafetero del Tolima el titánico […]