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Un ganadero de la ciudad de Uberlândia en Brasil lanzó un proyecto para la introducción de la raza sintética SimGyr, resultante del cruce del Gyr Lechero (Bos indicus) con el Fleckvieh Simmental (Bos taurus). Por un lado, posee la resistencia del cebú. Por otro el potencial productivo del ganado europeo. El SimGyr es una raza […]
Foto. Raza Cachena El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España (MAGRAMA), ha autorizado la utilización del logotipo 100% Raza Autóctona, a las razas bovinas de la comunidad autónoma de Galicia: Cachena, Caldelá, Freiresa, Limiá y Vianesa, todas ellas clasificadas en peligro de extinción. La más numerosa es la de Cachena con 4.195 […]
La vaca escocesa de tierras altas es una raza resistente adaptada a ambientes extremos. Se utiliza con frecuencia para el pastoreo de conservación, ya que come plantas que evitan muchas otras vacas. A pesar del creciente interés por salvaguardar la biodiversidad del ganado y las aves de corral, continúa la erosión del patrimonio genético. Los […]
Las razas suizas como la Rhaetian Grey (foto) son cada vez más escasas, pues los agricultores prefieren razas más modernas y más productivas. Científicos suizos y granjeros trabajan contrarreloj para salvar las antiguas razas bovinas antes de que otras más productivas las suplanten. Tanto en Europa como en África, las especies de ganado tradicionales se […]
Una delegación sanitaria del país asiático visitó Lugo en la región de Galicia, para ultimar el proceso de importación de semen bovino de la raza Rubia Gallega. Una delegación de Indonesia, relacionada con los temas de sanidad ganadera, ha visitado Lugo por segunda vez para continuar con el proceso deimportación de semen de la raza […]
EL CURSO HA SIDO POSTERGADO Solicite pasos a: capacitacion@perulactea.com [fresh_tabs][tab title=Generalidades] Este curso se dictará a través de CLASES VÍA INTERNET (videoconferencias), que el participante accederá ingresando al CAMPUS VIRTUAL DE PERULACTEA con su Usuario y Contraseña (sin instalar ningún programa). Debido a esta gran herramienta tecnológica, el participante puede llevar el curso desde cualquier país del mundo, solo debe verificar que […]
Una de las dos primeras vacas clonadas y genéticamente modificadas de China ha dado a luz a una cría sana, un paso clave para la producción de la carne de res con marmoreo (la grasa entre las fibras del músculo). Ni Hemin, quien lideró el grupo de investigación en la Universidad de Agricultura de Beijing, […]
Uruguay será el anfitrión del 15º Congreso Mundial de la raza Shorthorn, que se hará entre el domingo 3 y el miércoles 13 de abril de 2016.
¿Será posible que Puerto Rico produzca carne de res de la mejor calidad en el mundo, jugosa y baja en grasa a la vez? Expertos en ciencia animal del Recinto de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) no solo piensan que es posible, aseguran que ya es una realidad gracias al Proyecto […]
El PhD. Carlos Manrique Perdomo, especialista colombiano en Genética Animal Cuantitativa dictó una interesante clase sobre como debería hacerse el manejo del recurso animal en diferentes sistemas de producción ganadera. De acuerdo a la FAO, lo que se busca actualmente en los sistemas de producción para hacerlo sostenible en la zona tropical es trabajar en […]